泡花生米的水能喝吗？ 可以喝。花生米特别是带红衣的花生米含有大量的酚类物质，酚类物质对人体是十分有益的，特别是对女性非常好，有养颜、抗衰老的功效。只要你的花生是新鲜没有发生变质的，在泡过水以后都会有大量的酚类物质留在水中，煮过花生的水亦然，因此喝了是有益无害的。
生的花生可以吃吗？ 可以吃的哦，生花生泡水再吃，功效加倍，缓解秋燥。把生花生泡在水里，隔夜吃，每天小半碗，就能达到补水的效果。泡时，一定要注意，生花生在将发小芽而未发时，补水效果最好。现在，正是新鲜花生下来的季节，用新鲜花生代替水泡花生，也能达到同样的效果。
红皮花生泡水后褪色还能吃吗 红皮花生本身就含有色素类物质，遇水后会部分溶解，水会轻微变色。但如果泡水后水变色过深，或者是变色太快，那就很有可能是染色花生。用于染色的物质多是吃了对人体有危害的化学物质，遇到这种情况，建议就不要吃了。
吃水泡花生好吗 花生营养价值很高，含脂肪40％-50％，是大豆的两倍。含蛋白质30％左右，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收，消化系数在90％左右。此外，花生还含有核黄素、钙、磷、卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸以及多种维生素，因此花生亦称“长生果”。花生保健作用主要有：一是食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。二是花生仁红衣（花生仁的皮）能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对e5a48de588b67a6431333335336364血小板减少、肺结核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好处。要充分发挥花生的保健作用，需注意科学吃法。花生不宜生吃：花生含脂肪较多，人体对其消化吸收缓慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土里生长，常被寄生虫卵污染，生吃容易引起寄生虫病。同时，花生常被鼠类污染，易传播自然疫源性疾病，特别是流行性出血热。因此，花生不宜生吃，最好是煮熟后食用。水煮花生营养高：有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外，花生容易感染黄曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的。
花生芽怎么做？ 花生芽是不可多得的佳肴，既能降脂、护心、通血管，又可美白祛斑，害怕肥胖的人也可以放心食用。美食坐家一年四季都自己生产花生芽，芽体长得肥壮，全家老老少少都特别喜欢吃。一、选种浸种：最好选择当年的白皮花生（红皮花生不要选），剥壳以后，取那些颗粒大，籽粒饱满，色泽鲜艳，表皮光滑的种子，这样长出来的花生芽个头才大，口感好。种子选好后，用清水浸泡12~20小时，使其充分吸水膨胀，之后用清水淘洗干净。二、第一次催芽：温度是决定花生芽生长的关键，花生发芽最适宜的温度在25~30度之间。在第一次催芽的过程中，底下可以用平低浅口塑料网眼容器或是塑料苗盘装着，种子厚度不超过4厘米。三、第二次催芽：当第一次催芽2~3小时后，把催好芽的种子进行一次挑选，去除未发芽的种子，然后置于20~25度环境下进行第二次催芽。苗盘叠放，每5盘为一摞，最上面放一空盘，空盘上盖黑色薄膜保湿。每天淋水3~4次，保证花生发芽所需的水分和氧气。一般二次催芽7~8小时后，即可采收花生芽。
银耳是寒凉食物吗，长期吃有什么反作用？对胃有坏处吗？ 银耳是寒凉食物长期吃对胃有坏处。银耳长期吃的反作用：1、生痰银耳虽有滋阴润肺的功效，但是长期食用会生痰，因为银耳助湿故痰多。2、导致贫血煮熟的银耳或者泡发的银耳经过长时间的放置会产生亚硝酸，这类酸性物质转变成盐类能影响机体的造血功能，导致造血不足，长时间引起贫血。4、消化不良银耳粘稠，是不太好消化的，一次性吃太多，容易出现消化不良，尤其是老年人如果一次食用过多或连续多餐食用，可能引起肠梗阻。5、体寒银耳性凉，不宜吃多，引发体寒体虚。而且如果是阴虚体质的过多食用，可能会出现手脚冰凉、抵抗力下降的情况。扩展资料：食用银耳的禁忌：1、不宜多吃银耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素D、膳食纤维、胡萝卜素以及多种矿物质元素，具有护肝解毒、防癌抗癌、清肺养血、美容护肤等功效，适量的吃银耳的确对身体是非常有益的，但是物极必反，银耳也不宜多吃。2、不能和白萝卜一起吃白萝卜性平微寒，有清热解毒、健胃消食、化痰止咳等功效，但是银耳跟白萝卜是不能一起食用的，两者同食的话，对于一些特殊敏感体质的人群，容易引起皮炎。3、不要喝室温下保存的隔夜银耳汤银耳是一种高级营养补品，营养丰富，可是一旦。
花生皮怎么泡水喝，越详细越好，谢谢！ 原料：花生、汤锅。1、首先，准备一小盘颗粒饱满新鲜的花生备用，如图所示。2、用双手使劲揉搓花生知，给每粒花生都剥去外皮，装盆备用。3、将花生皮放在锅里小火道煎半小时后，就可以关火了。4、滤出花生皮，把熬好的花生皮水倒入杯中当茶饮用即可。花生皮能促进血小板生成，可治疗各种回出血证。有降血脂及预防动脉硬化的作用。花生外皮煮水喝，有生发、乌发的效果，增强免疫力。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性，失血和消耗营养较多，花生外皮煮水喝，能帮助她们养血、补血，应该常吃、多吃。中医理论认为，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的效果。扩展资料：花生衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。服用花生外皮煮水剂时，部分人由于个体原因会出现胃肠道不适感，须在饭后半小时后服用，即可避免出现胃肠道不适。参考资料：人民网-花生皮补血养血 哪些人不能吃花生
