阿胶陈的好还是新的好 俗话说：“人2113参要新，阿胶要陈”5261，医生在开处方时往往会注明“陈阿胶”。4102一般认为，新制1653成的阿胶有火气，储存多年后，火性消解，其药效更好。所以，只要保 管妥当，盒装阿胶没有失效期，储存多年，表面光亮，干燥完好，无粘连，这样的阿胶药效好，滋补性更好。陈阿胶外观呈暗色无光泽，而新阿胶则外观光亮。
阿胶是陈胶好还是新胶好？有什么区别？ 明胶是一种从动物的骨头或结缔组织提炼出来，带浅黄色的胶质，主要成分为蛋白质。明胶具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、保水性、稳定性和水易溶性。明胶按生产方法分为酸法水解、碱法水解；明胶按原材料分为骨明胶、皮明胶；明胶按用途分为药用明胶、食用明胶、工业明胶。
怎样挑选优质的花胶？ 花胶作为名贵的食材价格自然不菲，所以市面上也会有很多假花胶、以次充好的花胶。购买时应该多加注意。首…
陈年阿胶比新阿胶好处多吗
阿胶是陈胶好还是新胶好？有什么区别？ 传统理论阿胶是越陈越好，但现在阿胶都有有效期，而且过了有效期的阿胶按规定属于劣药，无法在市场流通，至于要区别从性状已很难分开，最简单方法就是看生产日期或生产批号。仅供参考！
