酿酒到底是怎样一个过程？从有氧和无氧呼吸的角度分析 涉及到的是乳酸发酵还是酒精发酵 区别是什么 一始时是酵母菌的有氧呼吸，目的是繁殖足够的菌体.当菌体繁殖到一定数量后，不再通入空气，发酵罐内的氧气很快消耗完了，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精.
写出酵母菌进行有氧呼吸的反应式：___． 酵母菌进行有氧呼吸的反应式：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量．酵母菌在无氧条件下，进行酒精发酵的反应式：C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量．醋酸菌将乙醇变为醋酸的反应式：C2H5OH+O2酶CH3COOH+H2O．乳酸菌进行乳.
☆ 发酵一词是专指无氧呼吸产生酒精的过程吗？还是产生乳酸的也叫做发酵？ 发酵的定义：细菌和酵母等微生物在无氧条件下，酶促降解糖分子产生能量的过程。产生酒精的要酒精发酵 产生乳酸的叫乳酸发酵
酒精发酵 酒精在生产过程中酵母菌始终进行无氧呼吸
一个植物细胞能既进行乳酸发酵又进行酒精发酵吗 不能，因为酒精发酵与乳酸发酵所用到的酶是不同的，所以没有一种植物可以既进行乳酸发酵又进行酒精发酵.但有一些植物比较特殊可以进行乳酸发酵马铃薯块茎，玉米胚乳，甜玉米根
写出酵母菌进行有氧呼吸的反应式 分 析：本题考查选修1的相关反应式。酵母菌进行有氧呼吸的反应式：C6H12O6＋6H2O＋6O2→6CO2＋12H2O＋能量；酵母菌在无氧条件下，进行酒精发酵的反应式：C6H12O6→2酒精＋2CO2＋能量；醋酸菌将乙醇变为醋酸的反应式：2 C2H5OH＋O2→CH3COOH＋H2O；乳酸菌进行乳酸发酵的反应式：C6H12O6→2 C3H6O3＋能量；考点：酵母菌、醋酸菌、乳酸菌的反应式。本题相对综合，可以通过理解记忆的方法平时加以训练。
酵母菌为何在有氧时进行自身繁殖，而在无氧时进行酒精发酵？ 酵母菌在有氧时进行有氧呼吸，释放出大量的能量，为酵母菌的生长和繁殖提供了条件，此时酵母菌的无氧呼吸受抑制.而无氧时酵母菌不能有氧呼吸只能进行无氧呼吸，产生酒精和CO2.
无氧呼吸中酒精发酵与乳酸发酵的 两个阶段是否都有能量释放 无氧呼吸包括酒精发酵和乳酸发酵两种类型，都分为两个阶段，第一阶段有少量能量释放，第二阶段就没有能量释放了，大部分的能量储存在了酒精或乳酸中了。
