五花肉排骨炖墨鱼仔
墨鱼炖猪肉的好处 砂罐墨2113鱼炖肉主料：一级干墨鱼526150克、鲜五花肉400克。配料：枸杞10克、葱花5克。调料：精4102盐5克、味1653精5克、胡椒粉2克。制法：将墨鱼去骨去皮切成条，五花肉改切成1公分厚，3公分长的块。将改切好的墨鱼、五花肉倒入砂罐内，加满水上火炖约1小时至肉烂、墨鱼软烂，放入精盐、味精、撒上胡椒粉、枸杞即成。特点：营养丰富，肉烂可口，汤鲜味浓。2斤水 半碗生抽 八角 2个胡椒花椒各20g 粒桂皮一小块 老酒半碗一勺盐 一勺白糖 半根大葱 5片老姜烧开即可首先我们把墨鱼洗干净然后我们开始切了烧开水，把墨鱼扔进去烫至8分熟，等水再次开后约3分钟，捞出控水．调卤水汁，烧开后放墨鱼，小火卤1小时关火，凉后取出切块，摆盘墨鱼含蛋白质13％，而含脂肪仅为0．7％，是可经常食用的滋补海味，即使是肥胖者或动脉硬化、高血压、冠心病患者，适量吃也无妨。墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分，炒、蒸、炖、煮等法皆可。墨鱼性干、味甘咸、入肝肾二经，有滋肝肾、补血脉之功。《本草求真》中记载，乌贼鱼“入肝补血，入肾滋水强志。入肝者，是指其补血的作用；入肾，是有滋阴之功。由于其有良好的补血作用，因此常吃墨鱼对妇女血。
中秋家宴之红烧肉墨鱼仔 红烧肉墨鱼仔的做法，红烧肉墨鱼仔怎么做请看步骤：1.五花肉切大块备用2.墨鱼仔去掉内脏，眼睛和口器，清洗干净后，放入料酒，干姜粉腌制3.五花肉焯水备用4。.
红烧肉墨鱼仔的做法，红烧肉墨鱼仔怎么做请看步骤：1.1、烧水加生姜片黄酒将五花肉飞水2.2、将墨鱼仔洗净后用盐、黄酒、姜粉腌制后放冰箱3.3、在五花肉中加一罐啤酒，烧开后。
墨鱼炖肉怎么做？ 主料：墨鱼、五花肉、料酒、水辅料：鸡精、枸杞、胡椒粉、葱耗时：30分钟功效：养血、补心、滋阴将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴；猪肉洗净后切块。2.水烧开后放入墨鱼焯1分钟后捞起立即放入凉水中。3.锅内放油，烧热后加入葱段和姜片，爆香后加入猪肉和墨鱼翻炒。4.肉块炒至变色后，加入适量料酒、南乳汁和生抽炒上色。5.换砂锅加凉水再放入其他香料，煮沸后改小火煮40分钟左右。6.肉煮烂入味时改成大火使汤汁收干即可。
