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蚝？怎么做才好吃？ 1.蚝豉烧豆腐：做法：豆腐一块切瓣、蚝豉切小碎锅内热油把豆腐摆入煎，一面煎黄色后倒入少许酱油，翻面煎，煎到两面金黄后把豆腐盛出备用锅内热油爆香姜蒜后把蚝豉碎倒入。待蚝豉炒香后把之前煎好的豆腐倒入锅内和蚝豉混合翻炒。倒入之前调好的汁，待汁慢慢收干即可，最后撒上葱花出锅；2.排骨蚝豉粥做法：蚝干洗净泡水1小时，香菇洗净泡水至软后切块，胡萝卜切块，备用。排骨放入滚水中氽烫后，捞起放入冷水洗净备用。取一锅，放入白米、排骨、水、姜片以大火煮滚后，转小火续煮30分钟。取一油锅倒入2大匙油热锅后，放入香菇块、蚝干、葱段一起炒香后取出，放入作法3的排骨粥中，再将胡萝卜块放入续煮约30分钟，加入所有调味料拌匀即可；3.蚝豉豆腐汤做法：豆腐切丁。蚝干肉洗净，切成薄片。锅中放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入蚝干、葱丝，用湿淀粉勾稀薄芡，点入味精即成。
牡蛎（生蚝）都可以怎么吃？ 值丹麦遭受生蚝泛滥，刘某东准备出兵进口生蚝之际，大家说说都怎么自己在家吃生蚝的呗，谢谢。平时就蒸一…
