在榆林横山开驴肉碗托店可行 个人不太看好，普通的碗托店横山县已经有很多了。在横山县羊肉非常好，卖驴肉估计市场销量不大，所以不看好在横山县开驴肉碗托店。建议在米脂县开，相对能好一些。
榆林碗托和麻辣肝的制作方法？ 用料主料猪肝1块辅料红葱头小半个柿子椒1个胡萝卜小半根调料色拉油适量食盐适量姜适量料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量麻辣酱1勺麻辣猪肝的做法1.将青椒，洋葱，胡萝卜清洗干净后切片2.将生抽，老抽，糖，麻辣酱，料酒，盐和淀粉调成酱汁3.猪肝切片后放入加了姜和料酒的开水中，猪肝变色后，即刻捞起4.锅中放油烧热后，依次加入姜，胡萝卜，洋葱，青椒炒香5.加入猪肝和酱汁翻炒均匀即可盛出小贴士：这道菜讲究的是快，所以酱汁一定要事先调好。
榆林镇川腕托和干炉为什么这么出名？ 这两种东西是带给行走人的，随人的运动而出名
