粽子叶是不是要用水煮过过才可以用，煮过是不是叶子就不会坏 是的，煮后的粽子叶柔韧性更好。粽子的包法如下： 所需材料：江米适量，糯米适量，红枣适量，水适量。1、粽叶提前泡一个小时，然后放水里煮十分钟，如下图所示： 。
粽子煮过后变黄是什么原因 高压锅是铝制的，和竹叶的叶酸起作用后会变黑。用稀薄的漂白剂浸泡隔夜，就可清洗干净。另外，煮粽子的硼砂（小苏打）也会和铝产生作用。
我买的青色粽子叶没煮之前发黄了能用吗 购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看，用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡，但更加自然、安全。此外，最好选购正规厂家生产的经过密封生产、定型包装的粽子。“一看一闻一辨”的识别方法。1看外观。“返青粽叶”具有均匀的青绿色，看上去很漂亮；而原色粽叶颜色发暗发黄。2闻味道。用“返青粽叶”包制的粽子，煮熟后粽香味不足，有的还会有淡淡的硫磺味。3辨煮水。“返青粽叶”由于经过化学处理，颜色相对稳定，加热后，煮水会呈现淡淡的绿色，如果绿色较明显，说明化学原料含量很高；而原色粽叶包制的粽子煮水会呈现淡。为你解除疑惑是我的快乐！
