当食品刚好到保质期的时候，和生产日期时的状态有多大区别？ 如题，附一个小问，吃了刚好到过期时间的食品 会咋样？or那种刚好过期的东西不能吃？
珍珠奶茶里的珍珠怎么保存 珍珠煮完以后一般是要加糖油浸泡的，这样的珍珠吃起来会更香甜些。糖水的添加比例一般是跟你所用糖油的糖度有关，比如说你的糖油糖度是65度的，那珍珠跟糖浆的比例就是6.5：1以此类推。如果要让珍珠一粒一粒的，最好的方法是经常搅拌，前半个小时最后十分钟搅动一次，后面的时间可以长一点。
忘记存储的干货和冰箱中的食物怎么办？ 记性差就在出行之前看一看家中还有什么，要买的东西可以用笔记一下，俗话说好脑子不如烂笔头嘛。以后再买回干货可以放在明处，这样就随时能看到也就不会放半年才想起来。。
隔夜酸奶可以继续喝吗？ 看到这个问题有点奇怪，隔夜剩菜、隔夜白开水、隔夜银耳羹的问题都回答过大家了，但与众不同的是酸奶不隔夜喝还能怎么喝？于仁文告诉您：要想喝到好喝的酸奶，十有八九都要喝隔夜的。1？？酸奶为什么隔夜喝？一般情况下，我们喝的酸奶主要有两个来源：① 超市买来现成的酸奶：超市买来的酸奶不可能是当天生产的，厂家做完后还要经过冷藏、运输、销售、采购的环节，这不是一两天能完成的，只是不用担心酸奶的保质期，多数市售的密封包装酸奶即使不加防腐剂放一周也没问题。② 自己做的酸奶：自己做的酸奶，一般需要在酸奶发酵箱中加温发酵4~8小时，拿出后放凉再送入冷藏柜钝化4~6小时，否则真不好吃，所以不管怎么说酸奶也都会过夜。别问咋知道的，我指导我们医院营养餐厅做了7年酸奶。2？？酸奶过夜后会有问题吗？一般情况下，酸奶需要冷藏（除非超高温灭菌的不用，不过营养不如冷藏酸奶。酸奶冷藏的过程是为了抑制益生菌生长，否则酸奶的口味就会变得太酸没法喝。而且经过4个小时以上的钝化处理，酸奶的香甜气味会比较浓郁，这是酸奶的主要风味。即使刚刚做好的热酸奶也能喝，但风味太差。有的大包装酸奶一次喝不完，一定记住别拿着瓶子对嘴喝，倒出酸奶后盖紧盖子放到冰箱。
干银耳放久了还能不能吃，保质期一般是多久的啊？ 不能食用2113了。干银耳的保质期5261在不受潮湿、无污染的4102阴凉地方保存，一般可以存放3年左右。1653如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。扩展资料：干银耳比鲜银耳好。市面上常见的银耳一般以干的为主，这是长时间以来人们经验的累积。可是，刚采摘下来的新鲜银耳中含有卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱。参考资料： 银耳
