德雅村的刘聋子粉店熬制的是什么油？那么难闻，令人作呕啊 如果确实，建议向当地工商管理部门或者卫生管理部门举报~
常德的 ，请问是不是有个刘聋子粉馆 那个老店在津市，我朋友说早上去吃粉还要排队。我安乡人，小时候在常德住过几年吃过感觉蛮好吃的就是以前三闾小区水表菜场附近一个做早餐的小店子（现在常德的我路都不认识了），在那吃了两年早餐，当年一块钱一碗的牛肉粉（一块五大份）那个香啊！看过做粉讲究的，那个汤是用牛骨头还有猪骨头熬一晚上的，一般是用的圆粉在外面吃粉老板问句“吃圆的还是吃扁的”别人都说这句话是常德特色我吃了这么多年还没见哪个常德牛肉粉的老板会问这么一句，一般好吃点的粉看上去都比较干净颜色分明不是什么东西都混成一坨，还有就是香，一般吃粉的地方还会有一些酸菜、卤黄豆之类的，还有自己另外点些卤牛肉、牛筋、猪蹄之类的，早上人多吃炖粉也是个不错的选择，几个月没吃过牛肉粉了
刘聋子粉馆怎么样 津市首屈一指的美食招牌，米粉品种很多，麻辣、红烧、清炖、酱汁、牛杂.每样都各具风味，品尝后回味无穷。也是每逢佳节那些回津的游子们第一个想品尝的美食。
刘聋子见哑巴 我不知道你也不知道
津市牛肉粉刘聋子麻辣牛肉怎么做
有谁知道刘聋子的来历吗？ 在澧水之畔，嘉山之麓有一个被人们誉为“澧水第一家”的牛肉粉馆，这就是人们乐于称道的津市刘聋子牛肉粉馆。br/>；津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期，因其。
津市刘聋子牛肉粉 肉粉配方（以20斤牛肉为标准）山楂25克 栀子8克 灵香草8克霍香20克 丁香25克 良姜30克枳壳25克 小茴香40克 白芷25克白叩25克 香叶25克 木香25克八角50克 五加皮25克 毛桃25克沙仁25克 草果25克 桂枝25克花椒20克 辣椒粉适量 其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。以上配方不要随意改动。制作方法：1、牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。3、牛肉的加工：①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。红油的制作方法。
有谁知道刘聋子的来历吗？ 澧水之畔嘉山之麓有被人们誉澧水第家牛肉粉馆人们乐于称道津市刘聋子牛肉粉馆<；br/>；津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期因其创办人刘姓聋子粉馆因而得名开办之初因其。
刘聋子怎么样 在岳阳看到了不少刘聋子，去吃过很多吃，有粉有面，4到6元，价格很实惠，味道相当好，汤是牛肉汤，很浓很香，面条口感很好，一般会加一个煎蛋，一套下来7块钱，非常不错的早餐
津市刘聋子粉馆怎么样 味道还不错的常德粉，味道香浓，闻起来就很有食欲啦。比较重口味的。推荐红烧牛肉、红烧牛杂和麻辣牛肉的。不喜欢重油重辣的就不要考虑啦。店里还有炒粉炒饭，还有虎皮蛋。。
