“宁可一日无饭，不可一日无茶”喜欢喝茶的你，最爱什么茶？ 感谢邀请！我喜欢普洱茶，当您接触普洱以后您就明白了为什么，当然地区不同，饮食习惯，生活习惯，身体健康情况不一样，喝不同的茶，为了身体健康，请您健康选择茶叶！
怎样判定茶的好和坏？茶汤浓淡可以区别么？ 怎样判定茶的好和坏？茶汤浓淡可以区别吗？判定茶的好坏可以从形、色、香、味、韵这几点来看。形：主要是说干茶的外形干茶的外形，主要从五个方面来看，即嫩度、条索、色泽、整碎和净度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）条索是各类茶具有的一定外形规格，如炒青条形、珠茶圆形、龙井扁形、红碎茶颗粒形等等。一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重、空实；扁形茶看平整光滑程度和是否符合规格色：茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系。各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等。但是无论何种茶类，好茶均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣整碎就是茶叶的外形和断碎程度，以匀整为好，断碎为次香：各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。味：或者叫茶叶的滋味，茶叶的本身滋味。
什么茶适合泡功夫茶？ 个人认为：乌龙茶、普洱茶适合泡【功夫茶】。喝茶“讲究”也成为【功夫茶】的代名词。要讲正宗的【功夫茶】冲泡，真是三天三夜也讲不完。正因为是“讲究”品饮过程中的一招一式，及茶具等等，故称为【功夫茶】。一、讲究的【功夫茶】茶具。？茶壶选择。紫砂套（白里）、盖碗白瓷套为首选。一般小壶配小杯。(壶容积为3-4小杯、干茶为1/3壶）这样比较好控制。？茶船（盘）选择。是所有茶具里整日默默无闻劳作，终生甘当配角的劳动模范了。但它又非常重要不可或缺，有了它，壶、杯、公道、等成员才能共同表演出一台好戏。选择茶船的四字诀：宽，平，浅、白。？茶匙和茶荷选择。竹木、石骨都可以。工具讲究得心应手。泡多了就有体会。有时，【功夫茶】甚至连多放了一粒干茶都有影响。二、讲究的【功夫茶】冲泡步骤及手法。正宗的功夫茶步骤多至二十几步。功夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。冲泡【功夫茶】手法讲究”高冲低斟。高冲：使茶叶翻动旋转舞动起来，充分舒展苏醒，并把杂质冲到表面，然后用壶盖或碗盖轻轻刮沫，以保持茶汤清澈。低斟：以保证茶叶不走香，泡沫不四起（避对客不尊之嫌疑），无水滴声响。三、冲泡乌龙茶。乌龙茶也称青茶。介于红、绿茶之间，属\"半发酵。
