香煎武昌鱼的做法，香煎武昌鱼怎么做请看香煎武昌鱼的做法步骤图：
香煎武昌鱼的做法 武昌鱼本身肉质鲜美，个人不太喜欢清蒸的做法，香煎可以将肉质与调料的香味完美融合，让人垂涎欲滴。食材 武昌鱼 1斤半左右 盐 20克 花椒 5克 味极鲜 40毫升 。
香煎武昌鱼的做法，香煎武昌鱼怎么做请看步骤：1.1武昌鱼清理干净，鱼身两面切花刀，用盐，葱姜和料酒腌制十五分钟2.2蒜切片，姜切片，葱切段备用3.3锅烧热的放入适量油和盐。
【香煎武昌鱼】1.武昌鱼宰杀制净，加葱、姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉腌渍1小时；2.葱姜切细丝；3.高汤、盐、料酒、生抽、胡椒粉、鸡精兑成调味汁；4.锅内加清油，烧热后将。
香煎武昌鱼怎么做如何做好吃 材料冰鲜鲳鱼，椒盐粉，孜然粉，黑胡椒粉，香叶碎，盐做法1.鲳鱼去内脏洗净沥干水份，并在鱼身上斜划几刀2.把各种粉调合在一起.(份量根据口味自行调整，我家吃不得太辣，所以3.胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的，超市有售，可以自行研磨的那4.种。盐不用加太多，粉类都有一定的咸度)5.调好的粉均匀的抹在鱼身上，划开的刀口和鱼肚里也要抹到，边抹边按6.摩，以便更好的入味。抹好后腌制1小时，再放入烧热油的不粘锅小火煎7.一边煎，一边把剩余的粉撒上去，煎至两面金黄即可。趁热吃会很香
香煎武昌鱼怎么做 香煎武昌鱼主料武昌鱼大葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、小葱做法1.大葱切段，姜拍了切片，用盐和花椒一起抹处理干净的新鲜武昌鱼身子，鱼身上划几刀，以便入味，当然要加一些料酒去腥，鱼腌半小时到1小时左右2.锅烧热热的，热锅凉油下武昌鱼开始煎，保持小小的火，一面煎黄了，轻轻反翻过来煎另外一面，直到把鱼煎熟，3.鱼快煎好的时候，放少许小葱和姜片和鱼一起煎，煎香，撒少量胡椒粉，起锅装鱼盘里，可以吃了，外皮焦香，鱼肉鲜嫩，香煎武昌鱼很好吃呢！
