分离纯化米曲霉 实在不行只有从头开始了。从划线培养开始吧。单菌落的挑取在10倍系列稀释的平板中进行，选取菌落数在30～300之间的平板，划线纯化方法如下：对低于30个左右菌落的平板，每个菌落均挑取，划线纯化。对50个左右菌落的平板，挑取1/2菌落划线纯化。对100个左右菌落的平板，挑取特殊的菌落纯化。反复划线纯化，至菌落形态和菌株形态分别完全一致，可认为是纯菌株。优势菌的挑取在浸海2h～14d挂片系列稀释培养平板中进行，挑取1～2株优势菌落形态的菌株于2216E平板上划线纯化。在纯化的菌株中加入适量甘油，保存于-80℃超低温冰箱中和-23℃冰箱中。菌株鉴定细菌鉴定按照《一般细菌常用鉴定方法》进行，将挑取纯化的菌株鉴定至属。鉴定试验包括形态观察、革兰氏染色、鞭毛染色、氧化酶反应、过氧化氢酶反应、运动性试验、葡萄糖氧化发酵试验、硫化氢试验、0/129试验、吲哚产生试验、色素产生试验及发光现象观察等项目，参照J.D.Oliver海洋细菌鉴定表，将附着细菌分类至属。
如何保藏好酱油生产的米曲霉菌种？ 斜面冰箱保藏法从每次培养好的试管中挑选孢子长得均匀、粗壮、密集的留作原菌 保存。放在4T左右的冷藏室内，在低温条件下，菌体处于休眠状态，生理代谢处于最低点，但不完全。
花生米怎样储存？
