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蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗? 变性蛋白质能与双缩脲试剂反应吗

2020-09-30知识9

蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗 不能。蛋白质变性后,分子内部结构即遭到破坏。双缩脲试剂是一个碱性的含铜试液,其中的铜离子能与蛋白质中的肽键反应呈紫色。。

蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗? 变性蛋白质能与双缩脲试剂反应吗

蛋白质变性后为什么也可以用双缩脲试剂检验? 肽键都破坏了就全部变成氨基酸了,氨基酸是溶于水的,就成溶液了,但是我们吃的经过高温煮熟的东西任然能够实实在在的看到。显而易见,肽键并没有被全部破坏,只破坏了少部分肽键,改变的基本是二三级结构。

蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗? 变性蛋白质能与双缩脲试剂反应吗

蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗 变性后蛋白质仍具有肽键结构,因此可以与双缩脲试剂反应。

蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗? 变性蛋白质能与双缩脲试剂反应吗

蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗? 可以反应,只是破坏了蛋白质的空间结构,没有破坏肽键,双缩脲是检验肽键的。

蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗 可以反应,只是破坏了蛋白质的空间结构,没有破坏肽键,双缩脲是检验肽键的。

蛋白质变性后还能与双缩脲试剂反应吗 首先需要解释的是,仅仅只是空间结构变了,即:生物活性消失,但分子结构没变。而(和)检验蛋白质原理是与反应生成。。

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