食品的卫生标准内容包括哪些 食品抄安全标准的内容：（一）食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健百康物质的限量规定。（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量。（三）专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。（四）对与食品安全、营养有关的度标签、标识、说明书的要求。（五）与食品安知全有关的质量要求.（六）食品检验方法与规程。食品安全标准是强制执行的标准。（七）其他需要制定为食品道安全标准的内容。（八）食品中所有的添加剂必须详细列出。(九)食品生产经营过程的卫生要求。
我国食品卫生标准规定的技术指标有哪些
食品的卫生要求包括哪三项 (一)食品的卫生1.基本要求。食品的基本条件必须是无毒、无害，符合应有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。2.婴幼儿食品。专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合卫生部制定的营养卫生标准。食品卫生国家标准GB10765，GB10766，GB10767，GB10769，10770-1997，包括《婴幼儿食品》(婴儿配方乳粉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，婴幼儿配方乳粉及婴幼儿补充谷粉，断奶期辅助食品，断奶期补充食品)；国家标准GB10775-780-89《婴幼儿辅助食品》，包括苹果泥、胡萝卜泥、肉泥、骨泥、鸡肉菜糊、番茄汁等。3.不合格食品。《食品卫生法》规定12种食品为不合格食品，包括感官性状异常，可能对人体健康有害的，含有毒有害物质或被其污染的，含有致病性寄生虫或微生物或微生物毒素含量超过国家标准的，未经检验或检验不合格的肉类及其制品，病死或毒死或死因不明的禽畜兽、水产动物及其制品，使用污秽不洁容器或运输工具造成污染的，掺假、掺杂或伪造而影响营养或卫生的，用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质的或将非食品用化学物质或将非食品当作食品的，超过保质期的，为防病等特殊需要未经卫生部或省级人民政府专门规定禁止出售的，使用未经卫生部批准的添加剂或农药残留超过国家。
食品卫生质量标准包括哪些？ 食品国家标准，包括食品卫生标准和食品质量标准。1、食品卫生标准：食品卫生标准是规定食品卫生质量水平的规范性文件。基本内容是针对人食用各类食品或其中的单项有害物质分别规定了各自的质量和容许量，称为食品卫生质量指标。2、食品作为供人食用或饮用的成品和原料，应当是无毒、无害，符合其应有的营养要求，并且具有相应的色、香、味等感官性状。但是在食品生产、加工、包装、运输和贮存等过程中，由于受到各种条件、因素的影响，可能会使食品受到污染，危害人体健康。为了保证食品卫生而制订的标准统称为食品卫生标准。3、食品质量标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品，标准规定的质量指标是用以确保食品质量的规范化。有的规定了食品中应含的人体所需营养成分，如小包装生肉类食品、干海参（刺参）、干贝等海产品中所含水分不得超过的最高限量。有的规定了食品的烹调性，如方便面复水后，应无明显断条、并条；口感不夹生，不粘牙。
食品的卫生使用标准是怎样制定的？
国家制定的食品卫生标准是哪三项 食品主要有以下三项基本要求：（1）食品无毒、无害，符合食品卫生质量要求。（2）有营养价值；（3）有较好的色、香、味和外观形状。参照：《食品安全基本知识》
