煮熟的晒干花生吃多了会怎样 吃多了不好消化，容易 上火，特别是晚上，如果没消化就睡觉，会感觉胃特别饱胀。另外因为花生含的脂肪较多，吃多了会发胖。好处： 花生可以滋养补益，有助于延年益寿、健脾。
新鲜的生花生可以蒸着吃吗？如果可以的话蒸多长时间？ 新鲜的生花生可以加猪脾蒸着吃，要上蒸锅大火蒸三十分钟，做法如下：准备材料：新鲜花生米30克、猪脾1条、香油10克、盐0.5克、姜1块、料酒10克。一、猪脾洗净。二、剔除油脂。三、锅里倒入适量清水，放姜片、料酒、猪脾焯水。四、捞起切片，放水里洗至水清，浸泡半小时。五、花生米洗净。六、碗里放入洗净的猪脾、花生米，倒入适量清水，倒点茶籽油，上蒸锅大火蒸三十分钟。七、放油盐调味，出锅即可。八、装碗即可食用。
花生生吃好还是熟吃好？ 煮熟吃比较好。从营养方面考虑，油炸首先不可取；生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。扩展资料：黄曲霉毒素（AFT）是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉（aspergillus flavus）寄生曲霉（a.parasiticus）产生的次生代谢产物，在湿热地区食品和饲料中出现黄曲霉毒素的机率最高。它们存在于土壤、动植物、各种坚果中，特别是容易污染花生、玉米、稻米、大豆、小麦等粮油产品，是霉菌毒素中毒性最大、对人类健康危害极为突出的一类霉菌毒素。2017年10月27日，世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考，黄曲霉毒素在一类致癌物清单中。参考资料：黄曲霉毒素-
新鲜的生花生可以蒸着吃吗？如果可以的话蒸多长时间？ 可以。料水蒸鲜花生原料：花生配料：花椒、八角、盐做法：1.清洗好的鲜花生，每个花生的外壳都在头上捏开口，好入味。2.放入清水、盐（盐要多放些，2到3倍的量）、花椒、八角。浸泡六小时。（时间长短自己掌握，俺认为时间长入味足）3.捞出泡好的花生，这水要倒进蒸锅里，用它蒸，让花生再次入味。4.花生上蒸锅，锅里就是泡花生的水，若不够还可加一些清水。电磁炉大火蒸开后小火再蒸20分钟就可以了。
吃水煮花生好吗？ 花生也是一2113味中药，有润肺化痰、疏通5261血脉、降压通便等功效，经常食用还能预4102防动脉硬化1653、高血压、冠心病等疾病。花生最常见的吃法是水煮和油炸，比较而言，水煮远远好于油炸。花生带壳煮或煮花生仁均可，可放少许盐、花椒、大料调味。水煮最能保住原有营养，且容易消化。油炸花生虽然吃起来香，但破坏了花生富含的维生素。而且，花生本身含油量就不低，油炸会使脂肪含量更高，还容易上火。提醒：花生属高脂肪、高热量食物，虽然可以经常食用，但每餐不宜多吃。如果发现花生发霉，千万不能再吃，否则会引起食物中毒。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角苷、白藜芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。此外，其中的白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗死。【推荐 食用方法】1.醋泡花生辅助治疗高血压。将花生米浸泡在醋中，一周后即可食用，每天早晚各10粒左右；2.花生炖猪蹄缓解便秘。花生米3两，猪蹄1只，炖汤食用。每天食用一餐，可连续食用一周；3.花生大枣蜂蜜。
