水煮鱼调料什么牌子好吃 要自己熬红汤啊 还是要现成的 自己熬红汤就买红九九罐装辣妹子葱姜高汤自己熬 要现成的红九九高汤就够了想省事就买包水煮鱼腌料《巧媳妇》
做好的豆瓣酱太干了能加水再发一下吗？ 豆瓣酱干加点生菜2113籽油，搅拌5261一下，有了油的浸泡，豆瓣酱就不4102会发干了。豆瓣酱是是1653一种调味品，有蚕豆、黄豆等，辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种，深受人们喜爱。扩展资料1、豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等，这些都是人体不可缺少的营养成分；2、豆瓣酱富含优质蛋白质，烹饪时不仅能增加菜品的营养价值，而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸，可使菜品呈现出更加鲜美的滋味，有开胃助食的功效；3、豆瓣酱中还富含亚油酸，亚麻酸，对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处，从而降低患心血管疾病的机率；4、豆瓣酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。参考资料来源：-豆瓣酱
请问烤鱼在家里应该怎么做才好吃呢？ 大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺烤鱼是比较受欢迎的菜肴，因地域不同，所用做烤鱼的材料也会不同。烟台的烧烤店做烤鱼一般是用海鱼，而舌头鱼因较薄，容易成熟，成为烤鱼的首选，下面介绍下烤箱版烤舌头鱼的做法。用料：小舌头鱼（学名龙利鱼）、料酒、姜、花生油、盐、辣椒面。一、舌头鱼撕去表面的皮，去鱼鳃及内脏，洗净。二、用料酒及姜丝腌制十分钟。三、烤盘铺锡纸，将腌制好的舌头鱼两面刷一层花生油，放入烤盘中。四、烤箱预热，上下火，180°，烤四分钟左右，取出烤盘，在鱼两面撒上适量盐，翻面，再烤四分钟左右。五、再将烤盘取出，在鱼两面撒去适量辣椒面，翻面，进烤箱再烤四分钟左右即可。注：因各家烤箱火力不同，烤制时间仅供参考，具体时间还要根据自家烤箱情况而定。
什么 最好吃？ 最好吃的鱼应该是：河刀(刀鱼)海快(快鱼)。我吃过刀鱼也逮过，属于咸淡水鱼类，现早已不见踪影外形类似带鱼但比带鱼袖长，厚度非常薄，颜色为白。在水中发现时用两手指一夹就逮住了，二三尺长的鱼也不过半斤重，这种鱼是不早早已绝迹了不清楚。快鱼没见过也没吃过。
赤潮隐没 划破鸿海 鲫尽幽潭 说白了就是红烧鲫鱼，哈哈！ 1.洗净膛好的鲫鱼，双面斜划两刀，先用料酒和少许盐腌制半个小时；小葱、红尖椒以及红九九火锅底料备用。2.放油入锅烧热后，放入鲫鱼和鱼籽煎至双面呈金黄色，火调小，倒入。
清油是什么
大头鱼汤怎么做？
