香辣毛花鱼的做法，香辣毛花鱼怎么做请看步骤：1.阳干毛花鱼，(所谓阳干鱼，就是刺杀洗净腌制后晒一天，半干的样子)2.准备佐料3.葱姜捣出汁加入料酒4.用葱姜料酒汁及葱姜，。
怎样做炸刀鱼好吃，刀鱼的做法可以有很多种，红焖，清炖，炸等，小一点的刀鱼我还是喜欢炸着吃，炸刀鱼外表酥脆，里面的鱼肉香嫩，炸好的鱼连小的鱼刺都可以吃掉，超补钙，。
辣炒毛鱼干 1.毛鱼干用水洗一下去除杂质后晾干、2.新鲜的青椒两只洗净待用、3.炒锅上火烧热倒底油、油三成热时放入毛鱼干先炸一下、炒至鱼干变金黄、4.把炸至金黄的鱼干盛出装盘待用、。
