沙岗粉干别具特色的原因有哪些？
楠溪江的特色小吃 1.永嘉田鱼田鱼是适合稻田养殖的优良鱼种，而田鱼，又以永嘉田鱼最为有名。其食性杂，适应性广，繁殖力强，成活率高，生长快，肉质细嫩鲜美，营养丰富。。
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沙岗粉干 粉干即米制粉干，沙岗地处楠溪江中游的一片广阔沙丘地带，位于枫林镇的西北，在这片沙滩上有新坊、镬炉、兆潭、东岸庄、徐家湾等村庄，统称为沙岗。制作粉干成为当地传统的。
楠溪江的特产有什么 楠溪江山灵水秀，出产也清新自然。烤全羊、楠溪香鱼、永嘉田鱼、豆腐鲞、溪螺、本地土鸡、黄牛骨、野甲鱼、溪心羊肉、野菜干等都是这里的名产。而沿江一带均属山区乡村，风味小吃、特色菜也与其他城市截然不同，主要以“野味”、“土菜”著称，两者都可称得上是美味而又有特色的“绿色食品”。当地营养丰富的沙岗粉干、麦饼、素面、锦粉饺、番薯粉面、千层糕、苦槠豆腐、糯米糍耙等“绿色特产”更深受游客喜爱。一般常见的主要特产有楠溪麦饼（上塘老店最佳）、素面（路摊上有现晾的）、沙岗粉干（黄色包装盒装）、锦粉饺（半成品，蒸热即食）、各种鱼干、干菜类等等。有空余的话，还可以在挂出一些广告招牌的农家果园里自己采摘玉米、番茄、桃子、南瓜、草莓等蔬果，乐趣无穷。当地较有特色的乌牛早茶、竹笋干、梅干菜、番薯枣、柿饼、杨梅干、腌菜干、野生蕨菜、苦菜食品也可以买点尝尝。关于食楠溪人的一切都是家常制作，尤其是做“素面”和“粉干”，非常别出心裁，风味独特。素面在温州各地均有生产，论其品质之优，首推永嘉楠溪素面，成品常被交叠成“8”字形，因此又称“8”字面。沙岗是楠溪江中游枫林镇外的一片广阔沙丘地，附近村庄上最传统的家庭副业便是制作粉干。
请问粉干怎么煮啊？ 最简单的方法：1、先炒一些你喜欢吃的青菜、鸡蛋2、烧开水，放适量粉干下去，5分钟捞起来3、加入香油、酱油、青菜拌在一起稍加热炒起锅即可！以上内容由天涯客.福建原创回答，抄袭必究！
温州民间普通粉干汤面的做法 粉干 温州粉干有近千年的历史，早在北宋初年我市的粉干家坊制作就比较盛名，有些农户就以制作粉干谋生。初期粉干制作工艺是把米用水磨磨成水粉，然后把它烧至半熟后用臼舂。
楠溪江的特产 ，楠溪素面。论其品质之优，首推永嘉楠溪素面。楠溪素面，其成品常被交叠成“8”字形，因此又称“8”字面。楠溪江素面，细如银丝，洁白柔韧。素面烧法简便，先配好汤料，等水烧开后再下面，煮沸即熟。然而不可久煮，不然的话就会烧成糊状而索然无味了。楠溪沿江居民历来将素面视为食中上品，常将素面用来招待客人。2，沙岗粉干。“楠溪山水甲东南，沙岗粉干天下王”，沙岗粉干细如纱线，洁白软韧，快熟耐煮，汤清不浑，烧之有料(发水好)，食之有味，很受楠溪一带百姓欢迎。楠溪群众把沙岗粉干视为食中上品，传统习惯上摆酒请客，总是先端上一盘南瓜丝炒粉干，然后敬酒；到外地探亲访友，也携带沙岗粉干作为礼品。3，楠溪香鱼。香鱼，是楠溪江一种奇特、名贵的淡水鱼，体长15-20厘米，一条重约二、三两至半斤左右。楠溪江盛产香鱼，闻名已久。早在明朝万历年间，楠溪江就产有香鱼。香鱼俗称“溪鲤”，亦叫瓜鱼，隶属鲑形目胡爪鱼亚目，香鱼科。因其脊背上有一条满是香脂的腔道，能散发出香气而得名。香鱼体长而侧扁，头小咀尖，体披细鳞，背部灰黑，腹部银白色，鱼肉细嫩多脂，味鲜且有香味，为上等食用鱼，是名贵的经济鱼类，素有“淡水鱼之王”的美誉。4，东皋红柿。。
