贵州竹笋鸡怎么做？ 我这里的做法很简单，希望对你有帮助！原料：鸡肉500克，鲜竹笋4根，老姜3片，酒酿200ml，剁椒10g，老抽10ml，油15ml，盐少许配料：鸡肉500克、竹笋4根、姜3片、江米酒200毫升、剁椒10克、老抽10毫升、植物油15毫升、食盐少许烹饪步骤：1、鸡肉剁成小块，汆水，洗干净备用。竹笋去皮，中间破开切块，锅中烧开水放入竹笋煮2分钟捞出备用2、热锅加油放入姜片和鸡块翻炒，逼出多余水分颜色微黄，加入剁椒翻炒3、加入酒酿，加盖焖煮15分钟，（想要鸡块更软烂的话要加些水或者酒酿，时间延长10分钟）4、加入竹笋，老抽，盐拌匀再焖煮10分钟出锅。小贴士：酒酿里已经有甜味和酒味了，所以不需要额外再加别的调味，味道已经很鲜美
竹笋一年哪几个月会产 竹笋一般2113是在立春(02月03日)后出5261土的毛竹笋，它的出笋期分三个阶段4102：初期，1653在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。应挖去的是小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。退笋的特征是：晴天的上午笋尖无露水、笋壳脱毛、色暗、质软。挖笋时不要伤害竹鞭、鞭根和鞭芽。春笋一般在春雨之后破土而出，固有雨后春笋一说，成竹率高，宜留不宜挖。春笋出土后要时常常检查林地，发现退笋现象就要及时挖掘。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。
我们吃的那些竹笋主要来自哪些产地？ 1.毛竹笋产地：自秦岭，汉水流域至长江流域以南和台湾省，以及黄河流域。其中以长宁，江安，兴文等县最为集中。2.早竹笋产地：主要产于产于江苏，安徽，浙江，江西，湖南，福建。笋期3月下旬至4月上旬或更早，故谓之早竹。其笋味鲜美，是浙沪一带早春主要的时令菜鲜之一。3.麻竹笋产地：主要产于福建，台湾，广东，香港，广西，海南，四川，贵州，云南等。是中国南方栽培最广的竹种，笋味甜美，每年均有大量笋干和罐头上市。4.绿竹笋产地：主产于华南地区，是主产地的经济来源之一。扩展资料：毛竹鞭抽生后3～6年为发笋盛期，冬季可挖冬笋，清明前后开始采收春笋，早竹的春笋品质比毛竹佳。麻竹，绿竹等丛生型竹栽植两年后开始收笋，每年4～11月为采收期，7～8月为盛收期。竹笋的笋头刚露出土面为采收适期，过迟采收，纤维多，具苦味。竹笋，又称玉兰片，在一年中，冬，春，夏三季均可吃到鲜笋。鲜笋含水量高，毛竹春笋含水量为90%，冬笋为85%，属鲜嫩食品，不耐贮藏和长途运输。作为蔬菜，历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品。竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。竹笋可做汤，也可烧菜，能做出许多。
贵州特产笋子类有哪些 赤水筒筒笋（黑竹笋），赤水冬笋，赤水玉兰片
哪里盛产竹笋？ 有个地方的不错哦。贵州赤水。有着桫椤王国之称的地方。全市森林覆盖率十分的高。也个景区叫竹海森林公园。全市的竹林覆盖也很广泛的。竹笋也自然的很多哦。味道挺不错的~。
贵州竹笋产地在哪里
请大家说说在贵州做竹笋生意能赚钱吗 这需先看看贵州人的口味，若贵州人喜欢吃竹笋，好销，就有生意；若贵州人不喜欢吃竹笋，不好销，就没有生意当地人的口味与饮食习惯决定了此生意的好坏先做一个市场调查，是最关键的
请问贵州哪卖竹笋要求大量的 赤水地区，产大量的竹笋
哪里产的竹笋最好吃 安徽 浙江 四川带1产2加工工艺
