广东话“老虎蟹” “老虎”系咩意思啊 粤语“2113老虎蟹”，一是螃蟹5261的一种；二是“无论如何、不顾一切”的意4102思。粤语“老虎”，1653一是虎的通称；二是“老虎蟹”说少了最后一个字，也是“无论如何、不顾一切”的意思。见链接扫描自《汉语方言大字典》第1685页（中国复旦大学、日本京都外国语大学合作编纂 许宝华、宫田一郎主编 中华书局出版发行 1994年4月第1版
老虎蟹怎么吃，老虎蟹怎么吃 1、清蒸老虎蟹：先将蟹洗干净，将蟹壳取下，再把蟹一开二，放在盘中，放2片姜片，一根葱条；蒸锅放适量水，烧开后，把蟹放入，盖好，蒸15分钟；。
老虎蟹怎么做好吃？ 老虎蟹煲粥的做法1老虎蟹两只，清洗干净2斩块，用料酒腌制一会，待用，炒锅上火倒入花生油、姜片，放老虎蟹进去爆炒稍稍变色捞出，姜片不要3爆炒过的老虎蟹放进砂锅里面，加水沫过螃蟹即可，大火煮开，4把白粥放进去，再次大火煮开之后转小火炖煮10分钟，放盐、酱油调味，出锅。虽然没有葱花，但是照样很鲜甜，粥入口即化。
老虎蟹怎么做好吃 清蒸老虎蟹食材：老2113虎蟹一只5261配料：片20克，葱10克，香菜5克，小尖椒一个，蒜4102头两个，料酒少1653许，生抽、盐、胡椒粉、鸡精、白糖、香油少许，水100Ml.口味：鲜制作难度：切墩（初级）制作时间：20分钟清蒸老虎蟹的做法：1、先将蟹洗干净，将蟹壳取下，再把蟹一开二，放在盘中，放2片姜片，一根葱条2、蒸锅放适量水，烧开后，把蟹放入，盖好，蒸15分钟。3、利用蒸蟹的空余时间，切一点姜丝、葱丝、尖椒丝备用。再另起锅，炒香蒜头、姜片、葱条、香菜，赞入料酒，再将100ml的水、余下的调料放进去，煮10分钟，滤出来即成蒸蟹汁。备用。4、蟹蒸熟后，取出，去掉姜葱，到出多余的水分，将调制好的蒸蟹汁淋在蟹上面，再把姜、葱、尖椒丝放上，烧热少许油，淋在蟹面上即可。
老虎蟹怎么吃
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