双椒掌中宝怎么做 材料主料：2113鸡胸一块、绿色尖5261椒一根、红色尖椒一根。调料：母4102亲辣子鸡丁酱2勺，料酒少许，玉米油适量，1653白胡椒粉适量，盐、糖少许，豆豉半勺、干辣椒、葱末、蒜末适量。做法1、鸡胸切成小粒，用料酒和少许盐，白胡椒粉腌制，尖椒切成粒备用。2、锅中倒入适量的玉米油（色拉油也行），半勺豆豉，2勺母亲辣子鸡丁酱，葱末，蒜末放入微波炉中高火1分钟。3、取出后放入腌制好的鸡肉，和干辣椒段，放入微波炉中，把盖子错开的放到保鲜盒上，高火微波3分钟，取出后拌匀，把夹肉捻开，反入切好的红椒粒，再放上切好的绿椒粒，撒上少许盐，和一点点糖提鲜。4.最后放到微波炉中高火2分钟，取出拌匀即可。
脆椒掌中宝的做法步骤图，脆椒掌中宝怎么做 用料油400 克2113盐4 克白糖3 克淀粉一大 勺5261料酒1 勺掌中宝（4102鸡脆骨）300克研磨胡椒适量1653罗勒叶适量椒盐掌中宝的做法鸡脆骨洗放碗里备用，盐，糖，研磨胡椒，料酒倒入碗中，用手抓匀，腌制30-50分钟一勺玉米淀粉放入腌好的鸡脆骨里拌匀，然后起油锅，烧热至8成热，将鸡脆骨放入油锅，搅散，炸至微微黄捞出控油，准备复炸。复炸准备，等油锅至九成热，再次放入鸡脆骨炸至金黄，放入罗勒叶，和鸡脆骨一起捞出装盘。撒上椒盐或日式七味粉，就可以开动了小贴士第一次写菜谱，没有照过程图片，相信大家都能理解，这是一道简单而美味的菜肴，特别容易上手，就是下油锅时仙女们要慢慢放入是不会溅油的哦。
香脆掌中宝 1.准备好食材。2.肉用料酒，盐，姜腌制20分钟3.腰果过油（千万别等腰果在油锅里红了在捞起来，不然冷却后就焦了）4.鸡蛋跟淀粉拌匀5.腌制好的掌中宝与淀粉拌匀6。.
