为什么烧茄子又甜又麻 没有放糖，茄子自身就又甜又麻，我切的是抹刀片，一片茄子大部分很软，边上却很硬，是怎么回事，是没烧透还是茄子的原因，怎样选择好茄子呢？。
东北油茄子怎么做？ 食谱大全>；东北菜 几道家常东北菜食谱：一，最简单的茄子做法：茄子切斜刀块，放在油锅里炸软，把茄子取出，油倒出来，留少许，放蒜末炸香，倒入茄子，加海天牌生抽，小火焖1-。
【天津】天津打卤面 1.准备好食材，香菇 松蘑分别冲洗一下提前用温水泡开，将香菇和松蘑从泡发的水中捞出洗净切6毫米-8毫米宽条，将泡发的水静置后倒入另一碗中，残渣倒掉黄花菜 木耳提前用。
天津肉烧茄子的做法，天津肉烧茄子怎么做请看步骤：1.茄子切大丁裹上淀粉2.锅放油，放大料炸糊，放蒜末，关火，放天津甜面酱，炒香3.开火，放茄子，放五花肉（肉提前过油）。
【天津】千张茄子 1.将茄子切去蒂柄洗干净。2.切梳子刀。3.在每片之间撒上少许盐腌渍20分钟杀出水。4.挤出茄子中的水分。5.在每片之间撒上五香粉。6.再撒上少许椒盐。7.锅烧热，加油，腌制好。
天津有哪些好吃不贵的餐厅？ 国乐joker说的那家恩来顺，确实好，好吃不贵。小时候一直觉得恩来顺是天津涮羊肉第一品牌，比北京东来顺好吃，但是前几年发现恩来顺都没人去了。我跟小伙伴出国之前去吃过。
