蒸东西快还是煮东西快？ 蒸的要比煮的快。因为水的温度最高也就到100度，而水蒸气的温度要高知一些，而且水蒸气遇冷凝成水滴还要释放道热量。所以蒸的比煮的快。建议：新鲜食品，尽量选择蒸的方式加工。因为蒸的方法是保全食品营养的最佳烹饪方法。由于版蒸具将食与水分开，即使水沸腾，也不致触及食物，使食物的营养价值全部保持于食物内，不易遭受破坏，权保持食品的原汁原味。
玉米煮多久能熟，蒸得快还是煮得快？ 很高兴回答您的问题。分享自己亲身煮玉米的经历。因为家里的人都非常喜欢吃玉米，会经常做的吃，烝和煮熟的时间都差不多。如果是放锅里面煮的话。想吃夹生一点的，就10分钟左右。想吃很熟的话就煮15分钟左右。我每次做饭的时候。上面会放一个小格子，蒸熟几个玉米，饭熟了，玉米也熟了。省时省力。个人感觉蒸的玉米比煮的也好吃。谢谢！
玉米煮多久能熟，蒸得快还是煮得快
