南瓜藤真的可以吃吗？怎么做比较好吃？ 感谢邀请，我是小牛，很荣幸能回答这个问题，南瓜藤有没有吃过？怎么做好吃？实话实说哈，我来南方之前从来没有吃过南瓜藤，记忆中从小我们那里就只吃南瓜，南瓜藤好像都是喂羊吃第一次吃南瓜藤，是在云南文山的一个小县城，当时在那边镇上做点小生意，因为那时候镇上没有大型超市，每天买菜都只能在地摊上买，也就是当地的村民把当季的蔬菜拿到街上卖，有一段时间就只有这个菜吃，我说不会吃，还被邻居嘲笑，说很好吃的，她教我怎么做，怎么煮，第一吃感觉味道还不错，口感很嫩，特别是炒辣椒 和腊肉，真是绝配后来嫁到南方，这里的人们每到这个季节，家家户户都会吃南瓜藤，我现在也特别爱吃，每次炒一大盘都不够吃，最近也是天天在吃的菜，突然觉得我们北方的南瓜藤都不吃，太可惜了，以后回娘家我要告诉他们怎么吃南瓜藤，而且南瓜藤营养也很丰富的哦南瓜藤怎么做最好吃？我们这里一般有两种吃法：一是：南瓜藤特别嫩的时候，可以做汤吃二是：像下图这样的，把南瓜藤采摘回来，然后把外面的老皮撕掉，一定要把老丝处理干净，这样吃非常的嫩，不会塞牙然后配上辣椒 和腊肉，简单一炒，真是美味的不要不要的，强烈推荐您尝试一下哦我是小牛，寻味记忆的味道，欢迎。
南瓜藤和牛肉能一起吃吗 南瓜藤和什么不能吃 可以的，没什么问题的
炒南瓜藤吃有什么好处啊？
南瓜藤做菜对身体有害吗？ 【大别山鹰】答疑：南瓜是农村人喜欢种植的一种大型藤蔓蔬菜，除老、嫩南瓜可供食用外，南瓜苗、南瓜头、南瓜花和南瓜叶柄都可以食用，老熟南瓜籽还可以炒食，并有除灭人体内的丝虫作用，因此，可以说只是南瓜藤老了咬不动，不然也会被人们吃掉，可见南瓜种植对人类的食用价值有多大。南瓜头是农村人非常喜欢食用的一种藤蔓时令蔬菜，南瓜藤蔓含有维生素C、氨基酸、矿物质、膳食纤维和微量元素，营养丰富，食后对人的健康十分有益。用南瓜头做菜可专门种植，也可采摘南瓜藤上生长过多的侧蔓和主蔓疯长的顶端芽头，这样不仅可以控制南瓜藤蔓疯长不结瓜，又可以将采摘的南瓜头做菜。南瓜头做菜时，因茎叶上绒毛过多，应先放入沸水中淖水1一2分钟，捞出后用水冲凉，再切成半寸长的小段备用。将锅置于灶上，倒入菜油烧至微烟时，放入大蒜片炸出香味后，开大火，将切好的南瓜头倒入锅中暴炒几分钟后，加入食盐等佐料拌均匀后取锅装盘，就这样一盘碧绿飘香、清脆可口的南瓜头菜就做好了，特别下饭啊！以上是@大别山鹰的个人观点，关注@大别山鹰，关注#头条三农#，每天为你分享不一样的三农观点。
南瓜藤怎么摘来吃 南瓜藤毛毛比较多，我觉得撕起来麻烦，可是很好吃，尤其是做馄饨馅的时候，那个美啊。南瓜藤和山芋藤都是撕皮后炒着吃，清炒就OK，放点青辣椒，不过山芋藤加一点糖会比较好，放点笋子一起炒炒吃也很好吃的。最好撕皮后揉搓几次，炒的时候油要多点，听说南瓜花也能吃，我们家的南瓜开了好多花都不结，有机会一定要把它摘下来做菜吃，要不然太浪费了.那个山芋叶子也是的，天然美食啊，不含激素无污染。祝楼主吃的健康开心。谢谢采纳。
南瓜藤怎样食用才能发挥功效与作用
女人常吃南瓜藤，坚持一个月对身体有哪些好处？资深营养师开讲啦！南瓜很多朋友都吃过，但吃过南瓜藤的朋友并不多，记得小的时候在农村生活，家里经常炒南瓜藤吃，可以说是百吃不腻。南瓜藤作为食疗两用的植物，常吃对身体有不少好处，一起来看看。南瓜藤的营养成分同我们常吃的蔬菜一样，南瓜藤主要的营养物质包括蛋白质、粗纤维、矿物质元素等，相比于一般蔬菜，南瓜藤还含有的丰富的胡萝卜素，有很好的明目效果。常吃南瓜藤的好处1.减肥瘦身南瓜藤含有丰富的膳食纤维，对肠胃中的油脂有很好的吸附作用，可以帮助女性减肥瘦身。2.预防结石很多地区由于水质原因，容易引起结石病，而南瓜藤消炎利尿，可以降低结石病的发生率。3.降低血压南瓜藤味甘性寒，清肺活络，经常食用对稳定血压具有明显作用。4.辅助戒烟抽烟对身体的伤害相信大家都知道，但想要成功戒烟却是难上加难，不妨试着用南瓜藤汁与红糖搭配，冲水服用辅助戒烟。南瓜藤都有哪些吃法1.清炒南瓜藤将南瓜藤洗净去皮摘掉叶片，切成段后放入锅中煮热后沥干，再加入蒜、姜、红椒清炒即可，这也是南瓜藤的传统吃法。2.减肥南瓜藤南瓜藤的减肥吃法对减肥十分有效，将南瓜藤放到锅中加水涝熟，加入少量盐、蒜直接。
南瓜藤怎样吃才好？ 第一次做南瓜藤就上当了，听信了菜农的话：南瓜藤越长越好，下面的梗也不要丢与嫩叶一起炒的建议，结果炒出的南瓜藤不仅纤维粗梗喉，而且嫩叶上的毛口感也非常不好。第二次就有经验了。首先选择南瓜藤不宜过长。其实越长的下面的茎越老，即使将其皮剥了，仍然因半木质化不能吃，有的菜农为了买上一个好价格，摘的南瓜藤长，称其量多。那么什么样的茎才可以吃呢？一般最上面的2节可以吃，如果是上面结了小南瓜的，可能只有最顶上的一节可食，最简单的办法就是用手掰一下，基本断了证明梗茎嫩，折不断的一定要丢弃，叶柄也是如此。其次不管是主茎和叶柄都必须剥皮去除绒毛。顶上的嫩茎皮往往不容易剥干净，用小刀轻轻刮掉那层绒毛即可。这些是下面不要的老茎第三叶子不能吃，有的人舍不得将嫩叶与嫩茎一起炒了吃，结果口感大打折扣，因为嫩叶上的密密的绒毛无法去掉。不要的嫩叶南瓜藤做法很简单，与一般炒小菜方法差不多，加点蒜蓉和少量辣椒清炒，清脆爽口，还有点南瓜的甜味，是夏季的小清新。
南瓜藤叶子可以吃吗，南瓜叶的功效与作用 南瓜藤叶子是可以吃2113的：南瓜藤的叶5261子4102是可以作为一种蔬菜食用的。南瓜藤叶子中含有丰富的叶1653绿素、维生素以及微量矿物元素，能够为身体补充一定的营养，非常适合作为蔬菜食用。南瓜叶的功效和作用：1、清热解暑南瓜叶性凉，味道甘中带苦，有清热解毒的功效，对于暑热消渴、热痢等症状有辅助治疗功效，非常适合夏天食用。2、止血止痛南瓜叶其实也是一味中药，能够治疗不太严重的刀伤、创伤。3、补充营养南瓜也富含多种纤维素、维生素、矿物质，能够补充身体营养，提高身体免疫力。南瓜为一年生双子叶 草本植物，能爬蔓，茎的横断面呈五角形。叶子呈心脏形，花黄色，果实一般扁圆形或梨形，嫩时绿色，成熟时赤褐色果实可做蔬菜，种子可以吃。
