如果您特别爱吃鱼，或者您想学做一道好吃的鱼，更或者您想在家人面前露一小手，那么，下边的内容应该对您会有所帮助。
阿婆把整条鱼放进电饭煲，不加水就开做，端上桌吃的连鱼骨都没剩
中国人讲究吃团圆饭，不论南方还是北方，就算主食和其它的菜肴再有不同，餐桌上都少不了一道象征团圆的菜——鱼，在中国人的眼里“无鱼不成宴”，鱼象征着年年有余，也预示着团圆美满。就算对鱼的制作方法也有很多种，什么红烧鱼、糖醋鱼、松鼠鱼、清蒸鱼、罐头鱼……煎炒烹炸焖煮烧各种方法也是应有尽有。
农村老家的阿婆对于做鱼也十分的有一套，因为孩子特别的爱吃鱼，所以每次回去都会吃到阿婆做的鱼，前些阵子给阿婆买了一个电饭煲，为的是让她做饭煮粥更方便一些，这次回去突然发现阿婆用电饭煲不是煮米煮粥，而是用它做了一道美味的鱼，做好端上桌，家人吃的连鱼骨都没放过。
那她究竟是怎么用电饭煲制作的呢？说出来还会让人感到挺惊讶的呢！
阿婆买回来鱼，把鱼去鳞、去内脏等收拾干净后，直接放到了电饭煲中，电饭煲底部只用了葱和姜铺底，然后就很随意的放入了一些盐、白糖、生抽、醋、料酒和一勺豆豉，接下来直接盖紧锅盖就开始烹饪了，前后都没有放入一滴水。
带压力的电饭煲只会将锅中一少部分水汽排出去，所以不必担心锅中干锅，另外用葱姜铺底，一来可以去除鱼的腥味，还能防止鱼粘锅扒底，利用热量和压力，鱼肉也会更加鲜嫩好吃
电饭煲是带微压的那种，阿婆将模式调至“牛羊肉”模式，因为这个模式的压力相对较大，阿婆说，这样做出来的更好吃，也更入味。接下来就是短暂而漫长的等待了，大约45分钟左右之后，鱼就做好了，在压力的作用下和各种调料的渗透中，鱼肉酥烂又十分的入味，因为有醋的加入，鱼骨也变得酥软，一咬就碎，孩子吃一点儿都不用担心鱼刺的问题，家人都特别的喜欢吃呢，最后吃的连鱼骨都没有剩下！
怎么样，这道既简单又好吃的鱼您是否也想试着做一下呢，如果感兴趣的话，还请帮忙收藏、分享和点赞吧！您的小小支持就是小编最大的创作动力哦！如果您还有什么好的看法和建议，也欢迎在评论区留下您宝贵的想法吧！ #电饭煲#松鼠鱼#糖醋鱼收藏
那她究竟是怎么用电饭煲制作的呢？说出来还会让人感到挺惊讶的呢！
阿婆买回来鱼，把鱼去鳞、去内脏等收拾干净后，直接放到了电饭煲中，电饭煲底部只用了葱和姜铺底，然后就很随意的放入了一些盐、白糖、生抽、醋、料酒和一勺豆豉，接下来直接盖紧锅盖就开始烹饪了，前后都没有放入一滴水。
带压力的电饭煲只会将锅中一少部分水汽排出去，所以不必担心锅中干锅，另外用葱姜铺底，一来可以去除鱼的腥味，还能防止鱼粘锅扒底，利用热量和压力，鱼肉也会更加鲜嫩好吃
电饭煲是带微压的那种，阿婆将模式调至“牛羊肉”模式，因为这个模式的压力相对较大，阿婆说，这样做出来的更好吃，也更入味。接下来就是短暂而漫长的等待了，大约45分钟左右之后，鱼就做好了，在压力的作用下和各种调料的渗透中，鱼肉酥烂又十分的入味，因为有醋的加入，鱼骨也变得酥软，一咬就碎，孩子吃一点儿都不用担心鱼刺的问题，家人都特别的喜欢吃呢，最后吃的连鱼骨都没有剩下！
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