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自从学会饺子这做法,孩子隔三差五点名要,营养美味,十分钟搞定

2020-09-28新闻10

自从学会饺子这做法,孩子隔三差五点名要,营养美味,十分钟搞定!

高丽菜(卷心菜)猪肉熟水饺,一定好吃的美味水饺料理创意吃法!懒人必学的妈妈食谱,10分钟上菜!不知道大家是否跟小编一样平常在家很常自己煮水饺吃?不过有时候冷冻生水饺很难掌握,煮不够久内馅没熟,煮太久又怕外皮过烂失去口感,就没这么好吃!

自从学会饺子这做法,孩子隔三差五点名要,营养美味,十分钟搞定

小编特别用这款「高丽菜猪肉熟水饺」制作了红油水饺、煎饺、泡菜炒饺、芒果莎莎酱饺等四种创意又美味的水饺料理,不仅做法简单,且每种料理都在10分钟内即可完成,不仅好看又好吃,请客也非常有面子啊!文内附有简单的妈妈食谱,提供给大家参考!

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▼「高丽菜猪肉熟水饺」不仅个头不小,而且还有漂亮的折花,搭配料理很容易看起来就很专业XD且它们家的熟水饺里头采用高丽菜、严选猪腿肉当作内馅,吃起来不仅更为爽脆多汁,而且含水量大大提升不少!

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▼拿在手上当比例尺就相当有感,不仅比过去还大颗,而且很难一口就消灭它啊!

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▼熟水饺吃法也非常多元,像是大家最喜欢的煎饺就是其中一种!做法也相当简单,热锅后加入少许的油,再放入奇美熟水饺即可!

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▼接着再加入半碗水,如果想做成冰花煎饺的朋友也可以加入面粉水唷!

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▼最后加锅盖闷7分钟左右、以中火煎至底部金黄焦脆即可!

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▼经验丰富的朋友也可以直接等到水收干就差不多可以起锅啰!因为是熟水饺的关系,所以不需要等退冰就可以直接料理,既方便又快速!

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▼看起来模样完整又漂亮,直接起锅就能享用啦!

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▼登愣!美味的煎饺瞬间就完成了~做法很简单但看起来又很专业,重点是也非常好吃唷!

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▼外酥脆内紧实的煎饺不仅是大人小孩的最爱,不管是单吃或是搭配酱料都不错!

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▼我们最喜欢底部吃起来恰恰的煎饺,吃起来更多了一股香气与口感!

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▼吃起来外皮Q弹中又带点焦脆,内馅紧实饱满又多汁,吃得到高丽菜的爽脆鲜甜,肉馅还有Juicy的口感,单吃就有自然的香甜美味!

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▼酱料可以选择使用带点咸甜的酱油膏加入些微辣油一起享用,吃起来更加提味,又带点微微辣度,一整个超过瘾!

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▼第二种做法是红油水饺,准备的材料也非常简单,像是高丽菜猪肉熟水饺、糖、酱油、葱、辣油、芝麻酱等,几乎都是家里会有的食材!

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▼等到水滚之后,放入熟水饺煮5分钟等到水饺浮起即可捞起,不用等退冰,很快就能入菜做变化!

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▼一边煮水饺的同时还能一边调酱料,也就是将芝麻酱、糖、酱油、辣油等依个人喜爱加入调配即可,比例非常随兴,哈!

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▼熟水饺果然煮个5分钟左右就能起锅啰!因为水饺是熟的,所以大家记得不要煮太久,免得外皮变得软烂就不好吃了!

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▼最后淋上酱料、撒上葱花,就完成了!没错,就是这么简单XDD

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▼稍微搅拌均匀后,就可以准备享用啦!水饺均匀裹上酱料,看起来一整个超邪恶的啦!

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▼煮好的熟水饺个头非常大一颗,连我也要分个两口才能吃得完!

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▼吃起来带有芝麻酱的浓浓香气,搭配微辣香麻的辣油提味,水饺外皮紧紧巴附着酱料精华,吃起来超够味,虽然一边飙汗还是一边吃得很爽快啊!

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▼外皮Q软,内馅带点鲜甜的肉汁,搭配咸香微辣的酱料更是一绝,而且只要5分钟就可上桌,不管是炎炎夏日还是寒冷冬天都非常适合啊!

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▼朋友来访的时候端出这两盘就赢一半啦XDD且完全看不出来是由同一款熟水饺料理而成,感觉很厉害这样!

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▼第三种来做进阶版的芒果莎莎酱饺,准备的材料有高丽菜猪肉熟水饺、洋葱、芒果、柠檬、香菜、番茄、蜂蜜、TABASCO等,虽说是进阶版但制作过程还是非常简单,也就是将水饺以外的配料通通加进去就对了XD

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▼熟水饺的部份我们是打算做成油炸口感,而且还可以一饺两吃!家里有气炸锅的朋友可以使用气炸锅,比较不油腻又方便快速,重点是还可以减少一点罪恶感XD将气炸锅设定为180度C、7分钟即可,时间一到酥脆的炸水饺就完成啦!如果没有气炸锅的朋友也可以自己下锅油炸,因为是熟水饺的关系,同样也不会花太长的时间唷!

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▼首先先取出5颗炸水饺摆好备用!

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▼等待炸饺子的同时,可以先将番茄、洋葱、芒果、柠檬等切块备用!

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▼将切好的洋葱、芒果、番茄等放入容器中,再加入柠檬汁!

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▼加入适量的TABASCO,想要辣一点就多加一点,想要提味而已的朋友就几滴即可!

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▼另外也可以再加入盐巴、黑胡椒、橄榄油等调味,也都是看个人喜好去调整用量多寡唷!

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▼香菜也记得切碎,最后再加上香菜、调味料即可!

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▼搅拌均匀后即可享用啦!夏天的话建议可以放置冰箱一阵子,更加清爽美味!

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▼美味的芒果莎莎酱就完成啦!不仅可以单吃,还可以搭配玉米脆片或是熟水饺享用!

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▼最近就是将芒果莎莎酱淋上刚刚的炸水饺即可,就大功告成啦!

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▼登愣!这道芒果莎莎酱饺也是10分钟内即可完成,不管是请客或是自己享用都很不赖!

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▼淋上芒果莎莎酱后,上头可以依个人喜爱再放上一些香菜末即可!

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▼炸水饺吃起来不仅香酥脆口,带点微微湿润的口感,搭配芒果莎莎酱更加清爽提香,不仅有芒果香甜还有番茄、洋葱等自然鲜甜,嘴巴尾韵还带点微微香辣,非常开胃又解腻!

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▼最后一道是泡菜炒饺,材料也非常简单,除了熟水饺之外还有韩式泡菜、洋葱、葱,跟上述几道料理的食材可以同时准备!

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▼做法也是非常简单,首先将洋葱炒香,再加入韩式泡菜、水等拌炒即可!如果想要口味重一点也可以将韩式泡菜的酱汁加一点进去!

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▼最后再放入刚刚的炸水饺一起拌炒,等候汤汁收干即可!

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▼炸水饺均匀上色后就差不多啰!

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▼没错,泡菜炒饺就是这么简单,且看起来很专业的感觉啊XDD

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▼最后上头撒上葱花即可享用啦~

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▼泡菜炒饺吃起来带点微酸微辣的口感,还有泡菜的香气与酱料,搭配高丽菜、猪腿肉内馅更加合拍,果然泡菜跟猪肉是料理绝配啊!而且一旁还有泡菜、洋葱可供搭配,不仅提味又解腻,而且简单又好吃,也是一道10分钟内就可完成的美味创意料理!

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「高丽菜猪肉熟水饺」不仅个头还不小,搭配新鲜高丽菜、猪腿肉等内馅,吃起来外软Q内饱满,鲜甜又Juicy,含水量大大提升!平常只需要热水煮5分钟就可上桌,对于家里有小孩或是长辈的家庭都很适合,就不用担心小孩等太久会肚子饿XD另外也可以制作出不少创意料理,不需退冰,很快就能入菜做变化,不管怎么料理都好吃,煎、煮、炒、炸、汤都适合,想要像大口一样加点创意进去也没问题,有客人来的话也可以在10分钟内快速上桌,对于忙碌的现代人来说真的非常方便又有效率,有兴趣的朋友也可以品尝看看唷!

#烹饪

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