一种海里的，可以拌凉菜，像树杈一样的植物叫什么 一种海里的，可以拌凉菜，像树杈一样的植物叫 角叉菜，别称 鹿角菜。藻体新鲜时黄橄色，体高6—7 厘米，可达14 厘米。上叉状分枝2—8 次。生长在中潮带的岩石上。。
石花菜，鹿角菜、龙须，是同一种别名吗 石花菜，鹿角菜、龙须菜，不是是同一种。石花菜（石花菜目石花菜科植物）石花菜，又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌。
鹿角菜用焯水吗：鹿角菜不用焯水，焯水会流失较多的胶质营养，同时还会影响鹿角菜的口感。br>；角叉菜，别名鹿角菜，青岛人叫龙须菜，属褐藻门，杉藻科，角叉菜？
鹿角菜
鹿角菜胶的做法 云片鹿角菜【菜名】云片鹿角菜【所属菜系】鲁菜【特点】香郁爽口，鲜艳美观。是一种风味独特的野菜佳肴。【原料】鹿角菜150克。火腿20克、玉兰片20克、黄瓜皮20克、绿豆15克。清汤100克、味精5克、绍酒15克、淀粉50克、鸡油5克、精盐10克。【制作过程】锅内放清水、绿豆，烧沸后捞出绿豆，将鹿角菜放绿豆汤中氽过，然后在清水中浸泡1小时，捞出沥干。将鹿角菜、火腿、玉兰片、黄瓜皮均片成抹刀片，鱼鳞状正面朝下间隔整齐地摆在碗中。清汤、味精、绍酒、食盐调匀浇入碗内，上笼用旺蒸半小时取出，滗出汤汁扣在盘内。将滗出的原汤，勾上芡，淋入鸡油，浇在菜面上即成。酱泡鹿角菜的制作材料：主料：鹿角菜500克调料：酱油1000克特色：制成品脆嫩咸香，只要注意清洁，可久贮不坏。酱泡鹿角菜的做法：鹿角菜经挑拣后，用清水泡软，略切碎(小者可不切)后晒干，然后放入干净的小坛中，加入酱油，经浸泡数日后，即可食用。家常菜鹿角菜蛤蚧水鱼汤做法基本材料 蛤蚧尾1对，水鱼1只（约500克），鹿角菜120克，生姜、红枣适量。做法水鱼劏净，去肠脏，其余各材料洗净，一齐放入煲内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味供用。鹿角菜烧肉的做法：一、原料。
鹿角菜是什么 鹿角菜又称角叉菜，属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。角叉菜不仅是卡拉胶生产的重要原藻。
凉拌鹿角菜 （以上均来自于—鹿角菜，http：//baike.baidu.com/view/230250.htm？fromId=48335） 昨儿个去家乡的鹞子沟国家森林公园（位于青海省大通县东峡镇）走了走，山门外有。
鹿角菜胶的做法
鹿角菜的功效与作用，鹿角菜即角叉菜，属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，自然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛、大连等海域，是中国的一种重要经济海藻。。
角叉菜的简介 鹿角菜【释名】鹿角菜生长在海中的石崖间，长三四寸，紫黄色。味道极其滑美。倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡，就会深化成胶状。【性味】味甘，性寒，滑，无毒。【功效主治】能下热风气，疗小儿肺疾。从事炼丹的人吃后，能抵御丹石的侵害。解面热。但男子不可经常食，否则发旧病，损腰肾经络血气，使人脚冷痹痛，面色不好。别名：鹿角菜（台湾）汉语拼音：jiao cha cai英文名：Carageen或者Irish moss化学成分：含角叉菜胶（carrageenan)，D-红藻酸（D-rhodic acid）。角叉菜Chondrus ocellatus Aolmes.，以叶状体入药。红藻的一种，学名为Chondrus crispus。小型，丛生，叶状体薄，长5～25公分（2～10寸），大量生长于不列颠群岛、欧洲大陆和北美大西洋多岩石的海岸外。新鲜的角叉菜柔软，质地如软骨，从绿黄到暗紫色；晒乾脱色后，呈微黄色，半透明，角状，质硬。角叉菜的主要组分是角叉菜胶，可将乾角叉菜煮沸，提取角叉菜胶以供销售。角叉菜胶可用于加工皮革，在药物、食品、化妆品和鞋油中作乳化剂和悬浮剂。有几种与角叉菜丛生的海藻也常混称为Irish moss.在北美，收获角叉菜的方法是用特制的耙子从浅水中捞起。在欧洲，则收取冲到海岸上的角叉菜。于。
