什么汤最补？ 煲汤秘笈：小火慢煲喝2113靓汤。常听5261人们说，身体不好时要多喝点4102汤补补，现在，1653平日里只要有时间、有心情都可以在家煲汤喝，似乎，煲汤也是一种时尚，今天，咱就来学学怎样才能煲一锅靓汤。选料：中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪、山药、百合、莲子等材料。另外，可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛，可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药；身体寒气过盛，那么就应选择参类作为汤料。水温：冷水下肉，肉外层蛋白质才不会马上凝固，里外层蛋白质才可以充分地溶解到汤里，汤的味道才鲜美。下料：肉类要先汆一下，去了肉中残留的血水，保证煲出汤色正。鸡要整只煲，可保证煲好汤后鸡肉的肉质细腻不粗糙。煲汤时忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味。另外，不要过早放盐，盐会使肉里含的水分很快跑出来，也会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜味。煲鱼汤技巧是先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。火候：火不要过大，火候以汤沸腾程度为准。开锅后，小火慢煲，一般情况下需要三个小时左右。小火慢煲时中途不能打开锅盖也不能中途加水，因为正加热的。
补肝的中成药有哪些 中医是讲究辨证施治的，而肝脏疾病分为多种，包括肝阳上亢、肝气郁结、肝阴不足、肝血不足，仅肝阴不足或肝血不足时，才需补益肝脏：1、肝血不足：如当归四物汤、乌鸡。
补肝的食物都有哪些？ （1）优质蛋白食品1.大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。2.豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。3.猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。4.猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。5.猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。6.动物肾脏：“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作用。（2）蔬菜水果食品1.菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。4.葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾、清热利湿的功效，对强肝、保肝效果尤佳。5.荔枝：荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果。食用多会出鼻血，或。
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养肝汤的做法？养肝汤的做法有哪些呢？ ●黑豆小麦煎—黑豆30克，浮小麦30克。将两物同煮煎，去渣即成。效用说明：祛风清头目，益肝养心气。凡因风热上扰而心肝血虚，以致引起头目眩晕、多汗心悸、烦燥不宁者，皆可饮用。当归肝—当归10克，羊肝60克（或猪肝）。当归与肝同煮，肝熟后切片。效用说明：养血、益肝、明目。凡因肝血不足而引起的头目昏眩、两眼视物模糊，或是夜盲，或不能久视，两目经常疼痛，但不红赤者，可常食用。明目延龄饮—霜桑叶10克，菊花10克。霜桑叶、菊花加水500克，文火同煎30分钟，静置片刻，过滤取汁。效用说明：清热散风，平肝明目。可作为肝阳上亢、头晕目昏、高血压患者及外感风热、头痛目赤者的辅助饮料。决明子粥—炒决明子15克，粳米100克，冰糖少许，或加白菊花10克。先将决明子放入锅内炒至微有香气取出，待冷后煎汁，或与白菊花同煎取汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即成。效用说明：清肝、明目、通便。适宜于目赤肿痛、怕光多泪、头痛头晕、高血压病、高血脂症、肝炎、习惯性便秘等症。
补血的汤有哪些，具有补铁补血的汤有哪些呢 补血的汤有那些可以起到补铁和补血呢？医生说我的是缺铁性贫血，是缺铁引起的，这几个月想通过补血的汤来补铁，不知道效果会怎
