问：煮茶鸡蛋怎么会煮成这样？昨晚煮了大概10分钟，今早发现蛋皮非常不好剥，总是蛋皮粘着蛋清一起下来 在锅里放水，没过蛋，用大火把水煮开，然后调中火煮5－8分钟，然后关掉火，切记不要打开盖子，再闷10分钟再打开，这样煮出来的鸡蛋非常的嫩剥
自己在家煮茶鸡蛋，需要什么调料，怎么操作？ 主料：鸡蛋1000g辅料：盐适量、酱油适量、茶叶适量、八角适量步骤：1、先将鸡蛋清洗干净2、将鸡蛋放入锅中，倒入清水适量，大火烧开，转中火再煮6分钟，然后再关火3、鸡蛋温热不烫手时，将水倒掉，再把鸡蛋依次敲破4、将敲破的鸡蛋放入锅中，加入盐，八角，茶叶，酱油，在加入适量水，盖上锅盖，大火烧开转小火5、直到水煮的剩的不多即可关火6、煮好的茶叶蛋
怎么煮茶鸡蛋？怎么煮才能更好吃？ 茶叶蛋做法：【材料】<；br/>；鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝
怎样煮茶鸡蛋 记得不要用热水一定要用冷水煮蛋这样壳比较好剥.茶叶要用红茶.香料嘛.可以在商店买到的比如13香.五香粉这样是比较简单的麻烦也好吃一些就(10个蛋)放茶叶多些。
茶煮鸡蛋卤多长时间能敲碎
煮茶鸡蛋需要放些什么材料？ 煮茶鸡蛋配料：以两斤茶蛋为例：盐（放你平时炒一个菜4-5倍的盐）；八角2-3个；肉寇2-3个；桂皮1段；香叶十几片，（其他香料可比照炖肉香料，酌情添加，不加也可），茶叶落归根一大把（最好放在炖肉调料盒里，以免乱汤）。凉水时加齐调料，锅开两分钟后即将鸡蛋外壳敲碎，继续煮，20分钟即可，关火后可继续泡制。
如何煮茶鸡蛋？ 用凉水，把鸡蛋洗干净，放在水里，然后放上茶叶一块煮。如果想吃咸的，就放点盐。水开十五分钟后，鸡蛋就熟了，把鸡蛋拿出业把壳碰烂，别剥放在锅里再煮些时间就行了。如果想煮的和街上卖的一样，就多煮些时间。
请问差鸡蛋怎么煮呀，本人今天心血来潮，突然想煮茶鸡蛋了，望知道的大神们指点迷津 煮鸡蛋时汤里放茶叶、还有酱油等。快熟的时候把壳敲破，让汤进入鸡蛋，煮的时间长些容易入味。
自己在家煮茶鸡蛋，需要什么调料，怎么操作？ 材料鸡蛋，红茶包，桂皮，八角，香叶，盐，酱油做法1 将鸡蛋放入锅中，加入清水，锅盖开一条缝隙，水开后用中火煮5-6分钟；2 等鸡蛋晾凉后，轻敲蛋壳，使鸡蛋四周均有裂缝；3 再将鸡蛋放入锅中，加入足量清水，放入红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油；4 用旺火烧开后改用中火，煮30-40分钟；5 挑出茶包及香料，将鸡蛋浸在汤汁里3-4小时以后再吃口味更好。
如何煮茶叶蛋，煮了30个茶叶蛋，微信上一发，个个都说要。留回我自己的三个都不到，隔二天又煮了一锅。昨天带了10来个去晴阳家，晴阳妈一口气吃了三个，还问是不是买的卤包。
