腰花的做法，腰花怎么做请看步骤：1.买回来的新鲜猪腰子，去掉外包膜(薄薄的白色的那层)洗干净侧切2.把里面白色的肾盏去掉。(不去除炒出来的就不是美味了而是ns味)3。.
腰子的做法？ 腰子的做法，腰子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
腰子的做法？ 健康指导：您好，您说的书猪腰子吗？猪腰的营养非常丰富，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效。适宜肾虚腰酸腰痛、遗精、盗汗者，老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用。猪腰。
鸡腰子的做法大全，鸡腰子怎么做好吃 鸡腰子不仅味道鲜美，2113口感细嫩，而且含有丰5261富的蛋白质，具有很4102高的营养价值，同时还是一1653种很好的滋补食材，能够对人体发挥积极的作用。鸡腰子豆腐汤的做法：1.将新鲜的鸡腰子处理好，去除不能食用的部位，切成适当大小的形状，放在开水中撇去浮沫。2.把姜和葱清洗干净后，切成适当大小的姜片和葱段。把豆腐切成适当大小的块状。3.把鸡腰子放在干净容器中，加入适量的料酒，以及姜片和葱段，盐、味精等调味品，充分搅拌均匀，进行腌制。4.在锅中加入姜片和葱段，放入腌制好的鸡腰子，倒入适量的水，大火煮开。5.换成小火，放入切好的豆腐，继续煮制。6.直至煮熟后放入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后，即可盛出。香辣鸡腰子：1.将鸡腰子处理清洗干净后，切成适当大小的形状，放入开水中，加入适量的料酒，可有效去除腥味。2.将辣椒洗净后切丝，以及姜和葱洗净后切成姜丝和葱末。3.在锅中加入适量的油，等油热后，放入葱末和姜丝爆炒，加入辣椒丝，翻炒。4.放入鸡腰子，大火快速翻炒，加入适量的盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可盛出。
猪腰子最简单的做法怎么做？
猪腰子的做法大全，小编教你怎么做猪腰子！希望你的生活多姿多彩！
猪腰子的做法 猪腰子的处理方法：先把猪腰子去除表面的薄膜，洗净。我这次买的腰子是已经去掉薄膜的了。用刀把腰子片成两片。把腰子的臊腺去掉。就像这样，剔下来的臊腺要扔掉。然后切花。注意腰子正面要朝上，切口不能切到底（每刀都不切断）。做法：1.先将腰子斜着放，刀也斜着切。每刀间隔2-3毫米。然后把腰子直着放，刀也立着切。间隔同上，每隔4-5刀切断一次。2.锅烧热水，加料酒，把切好的腰花放进去焯水。注意时间不要长，见到腰子变白就可以捞出了。时间长了腰子会变硬，影响口感。3.然后在凉水里过凉，要多换几次水，把血水尽量去除干净。然后捞出，和葱姜、青红辣椒、枸杞等配在一起就可以炒了。4.在炒制过程中要注意速度要快，否则腰子就炒硬了。可以先把料酒、生抽、盐、鸡精放在一个碗里配好。锅热后，先把原料一起下锅，再倒入调料，快速翻炒几下，勾芡、淋明油，就可以出锅了。
鸡腰子的做法 1、鸡腰子清洗干净。2 2、冷水下锅，放入姜片，煮开捞出去血沫，清洗干净。3、锅中烧油，放入八角，姜蒜炒香，青红辣椒放入翻炒一会。4、放入鸡腰子，翻炒均匀，加入，盐，。
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腰花的做法 菜 名】爆炒腰花【所属菜系】川菜【特 点】形似麦穗，色泽红润油亮，脆嫩爽口.【原 料】猪腰400克，木耳10克，冬笋片25克，油75克，酱油10克，葱5克，姜汁5克，料酒8克，味精3克，蒜片5克，汤，淀粉各适量【制作过程】(1)猪腰中间片开去腰臊，剞麦穗花刀，再切成块，(2)木耳洗净，冬笋切成略小于腰花的片，(3)碗中放入汤，酱油，料酒，姜汁，味精，蒜片，淀粉对成芡汁，(4)先将腰花木耳分别用开水焯后控水(5)炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，木耳，冬笋，倒芡汁旺火急炒，淋明油出久即可。生炒腰花配料：猪腰（600克）、冬菇（10克）、笋肉（100克）、味粉（10克）、酒（10克）、酱油（25克）、姜、葱、麻油（适量）。制作方法：一、将每只猪腰均切成两片，挖去骚筋，用横直刀切成花纹，以清水漂去其血水后取起，再用沸水浸至五成熟候用，二、冬菇浸透后与笋、姜切段。三、起旺火油锅，先下油，再下姜片、笋片、冬菇、猪腰、酒炒熟，以酱油、味粉调味，下湿菱粉勾芡，加麻油装盘特点：色泽柿黄，质地脆嫩。主料：腰子350克。配料：水粉芡20克，水发木耳、冬笋片共75片，姜花、跟头蒜苗、青豆各10克，马蹄葱25克。作料：酱油10克，醋。
