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2020-09-27知识14

湖南、湖北、江西三省,哪个地方的人最不能吃辣?

南昌菜辣不辣? 在南昌待了一年多了,不管是南昌的市井小吃,还是一些特色的老字号,都尝了不少,其中有三道菜我觉得可以作为一个代表。第一个菜,藜蒿炒腊肉,我想这个应该没人反对吧,按照南昌人的口味,或者说南昌菜,它属于一般辣,炒的时候会放上点小米辣。第二个菜,辣椒炒肉,这个也是南昌的特色,走在大街上各种辣椒炒肉的招牌,有仿冒的有真的,口味一个字辣,本地辣椒炒的辣椒炒肉才算正宗。第三个菜,绝杀蟹脚,这个辣度就比较低了,可相比与海边哪些城市的菜,那就又上升到了一个台阶。南昌菜总体偏辣和咸,如果你不能吃辣,建议提前讲明,辣度在全国是可以排上名号的,所以想吃的话就要有心里准备啦!

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