大家好，我是秋嬑家常菜，关注秋嬑家常菜，学会更多美食
"姜葱炒鸡做法简单味道特别的好，有一点点的焦香味，吃起来特别的香，不用担心不会做。这样做出来，味道非常的嫩。"
食材用料
鸡肉 白糖 蚝油 老抽 花生油 小葱 姜 盐 水淀粉
大家好欢迎收"秋嬑家常菜"今天来分享一个我经常给老婆做的，姜葱炒鸡的做法，
1.首先取一个盆，把买来的半只鸡放盆里，将鸡肉腌制一下，加少许白糖，一勺盐，一勺老抽，一勺蚝油，一勺花生油。用筷子搅拌均匀腌制五分钟。
2.切点姜片，放盘里备用。
3.再切点小葱白放盘里备用。
4，干锅下姜片，小火炒干姜片里的水分，炒出香味后。
5.锅边淋一点油。加入鸡块用铲子铺平，就不要动它了，小火煎至金黄。
6.煎黄后再翻另一面煎。两面煎好后，
7.将多余的油倒出来。锅边淋入白酒。盖上锅盖焗两分钟。
8.已经焗了两分钟，然后把鸡块翻过来，锅边再次淋入白酒，盖上锅盖焗两分钟。
9.现在来调一个薄芡，倒入煎鸡肉的油。少许清水，少许水淀粉，大火熬开，放一旁备用。
10.鸡肉焗的差不多了，揭开锅盖，加入小葱白翻炒两下。
11.再把薄欠加入，翻炒均匀即可出锅装盘
一道非常家常的美味，姜葱炒鸡就做好了，这样做出来，味道特别的好，有一点点的焦香味，吃起来特别的香，不用担心不会做。这样做出来，味道非常的嫩。
喜欢本视频的话，请关注我吧，我会分享更多的美食内容，谢谢您的收看与支持，我们下期见！
大家好，我是爱老婆，爱生活，爱美食的"秋嬑家常菜"，我所分享的都是自己，实验成功后和大家分享的，大家可以根据自己的口味，增减调味料，烹调出适合自己的美食，希望大家的生活越来越美好。喜欢美食的朋友们可以关注或订阅下噢！在此感谢您的支持！！本栏目每月有抽奖活动，规则：粉丝参与本栏目最多者，就会获得忠实粉丝，一，二，三等奖，（50元,100元,200元，手机充值卡），每月1—5日公布获奖名单，更有年度忠实粉丝奖，最高5万+大奖。
