#还记得来自妈妈的第一口味道吗#
宝宝肠胃脆弱
一饮一食妈妈们都要花尽心思
溶豆入口即化，过程安全健康
宝宝舒心，妈妈放心
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/ 酸奶溶豆 /
烹饪难度：★★★☆☆
》食谱来啦《
/ 配料 /
酸奶 — 30g
奶粉 — 30g
蛋清 — 50g
白砂糖 — 10g
玉米淀粉 — 12g
/ 步骤 /
1. 酸奶过筛，过滤乳清。
2. 也可以用纱布过滤，过滤后的酸奶比较粘稠。
3. 酸奶和奶粉搅拌均匀。
4. 蛋清分三次加糖，打至硬性发泡。
5. 再加入淀粉高速打匀。
6. 打发后，取一半蛋清糊和酸奶糊搅拌均匀。
7. 搅拌均匀的糊, 装入裱花袋；裱花嘴选用六齿或八齿花嘴。
8. 在铺好锡纸的烤盘上挤出小小的溶豆；裱花期间，先把烤箱预热，上下火100度。
9. 挤好后放入烤箱，上下温100度烤60分钟（每个烤箱都有自己的脾气，要根据烤箱做相应的调整）。
Tips:
? 裱花袋套在高杯里更方便取用;
? 溶豆配料，必须是婴儿奶粉，拿宝宝自己的奶粉做最合适。
溶豆入口即化， 不用担心宝宝会噎着~
小手一抓，又能 锻炼宝宝眼手口协调能力~
宝妈们快用 格兰仕X3U电烤箱试试吧~
