用烤箱烤食物，如何防止烤焦（不用铝箔/锡纸/烤纸）的情况下？ 这个要看烤的是什么。因为食材不同我们用的方法不同。第一是温度的控制，不是高温烤东西就好，烤焦的时候大多是温度太高。烤制食物是缓慢的过程不能着急。温度稍微低一些。。
请问用烤箱做饼干的要点是什么呢？ 适当减少糖量，然后调低温度就好
为什么美的小烤箱烤东西总是烤焦？我买的小烤箱只能控制时间，不能控制温度，每次烤蛋糕都会烤焦，要不就外焦内不熟，直接把我学做饭的信心打消完了.到底该怎么用啊，说明书什么都没细说，也不知道它还能干什么，又不能控温，买了也纯属浪费呀.亲 有经验的 能不能传授一下啊.
烤箱内部温度控制准确吗？会不会把食物烤焦了？ 这个就得看您的烤箱是什么样的，如果是比较低端或者比较早期的型号，烤箱内部可能没有温度传感器，烤箱的温度控制精度较低，在使用过程中很可能出现温度过高的情况，甚至会。
怎样用烤箱解冻 用烤箱将食物解冻的话，温度不宜过高，过高会导致烤熟食物，太低的话不容易解冻成功，最好的办法就是：1、将解冻实物放入烤箱中层：2、下层的烤盘里放上冷水（有利于保湿），温度设置为50℃-60℃，烤5分钟就足够了。扩展资料烤箱预热在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。烘烤高度用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。参考资料—烤箱
怎样控制家庭烤箱所烤的曲奇能全熟，外部不焦呢？ 做了好几次曲奇，经常不是里面不熟就是外面太焦，怎么去控制自家的烤箱温度呢？会出现外焦内熟的原因是什…
如何用烤箱烤肉而不焦？ 因为烤箱的散热管是在上下的，中间没有。并且电烤箱烤食物的好坏，和质量也有关系。只要质量不错合格的烤箱都不会存在这个问题，因为产家在生产的时候会严格控制烤箱的品质，正规的商家是不会出售劣质的烤箱的。所以在购买的时候最好选择大品牌。
怎么用小烤箱烤蛋糕不会烤焦 小烤箱的话，温度普遍比较高，我的放三层的16升烤箱都要比大部分妈妈用的25升的温度高20度这样，只能放一层的话，非常难控制温度，面糊离加热管很近，很容易烤糊。。
