乳双歧杆菌BB-12的安全性 Dorte Eskesen理学硕士，资深科学顾问，HHN-科学事务部2001年的FAO/WHO文件“含有活乳酸菌的食物（包括奶粉）中益生菌的健康与营养特性”中对益生菌安全性的说明如下：“迄今为止收集的信息表明，乳酸杆菌被作为益生菌使用由来已久，对人体没有构成经过证实的风险，这仍是其安全性的最好证明。并且，也未发现乳酸杆菌、双歧杆菌或乳酸球菌的致病性和致毒性。有人指出，会诊认为，在一定条件下，一些乳酸杆菌菌株伴有不良影响，例如罕见的菌血症病例。然而，最近的一项流行病学研究系统收集了一个国家的乳酸杆菌菌血症病例报告，研究表明益生菌乳酸杆菌的用量增加并未增加菌血症的发病率和发病频率。(FAO/WHO 2001)根据另一份2002年公布的报告(FAO/WHO 2002)，因为益生菌从理论上来说可能引起系统性感染、有害代谢活动、易感个体的过度免疫刺激以及基因转移，建议就抗生素抗性模式、代谢活动、人体研究中的副作用、用户负面事件（售后市场）等方面对益生菌菌株进行分析。此外，由于会增加益生菌安全性的信心度量，还建议对免疫受损动物体内的益生菌菌株缺乏传染性的情况进行评价。假如菌株属于一种已知的会产生哺乳动物毒素或有溶血可能的品种，也应检测这些特性。
乳双歧杆菌bb-12的安全性？ Dorte Eskesen理学硕士，资深科学顾问，HHN-科学事务部2001年的FAO/WHO文件“含有活乳酸菌的食物（包括奶粉）中益生菌的健康与营养特性”中对益生菌安全性的说明如下：“迄今为止收集的信息表明，乳酸杆菌被作为益生菌使用由来已久，对人体没有构成经过证实的风险，这仍是其安全性的最好证明。并且，也未发现乳酸杆菌、双歧杆菌或乳酸球菌的致病性和致毒性。有人指出，会诊认为，在一定条件下，一些乳酸杆菌菌株伴有不良影响，例如罕见的菌血症病例。然而，最近的一项流行病学研究系统收集了一个国家的乳酸杆菌菌血症病例报告，研究表明益生菌乳酸杆菌的用量增加并未增加菌血症的发病率和发病频率。(FAO/WHO 2001)根据另一份2002年公布的报告(FAO/WHO 2002)，因为益生菌从理论上来说可能引起系统性感染、有害代谢活动、易感个体的过度免疫刺激以及基因转移，建议就抗生素抗性模式、代谢活动、人体研究中的副作用、用户负面事件（售后市场）等方面对益生菌菌株进行分析。此外，由于会增加益生菌安全性的信心度量，还建议对免疫受损动物体内的益生菌菌株缺乏传染性的情况进行评价。假如菌株属于一种已知的会产生哺乳动物毒素或有溶血可能的品种，也应检测这些特性。。
BB-12双歧杆菌有什么具体功效？ 是人体内存在的一种生理性细菌，它的作用是可以解除、便秘、预防、抗生素、腹泻、抑毒护肝、降低胆固醇、消化乳糖、促进维生素、矿物质、微量元素、的消化吸收和生物利用；。
动物双歧杆菌bb—12与乳双歧杆菌和长双。
乳双歧杆菌BB-12的菌株特性与机理 Jeffrey Christensen博士，研发专家，发现，HHN-创新胃酸和胆汁在人体抵御摄入微生物的过程中发挥着重要作用，能够杀灭和控制胃肠道接触的许多病原体。然而，这种防卫机制同样也会破坏可能有益的微生物。益生菌的功效取决于肠道生存能力和生理活动，因此益生菌在上胃肠道的胃酸和胆汁中的存活非常关键。多项研究已经调查了BB-12对胃酸和胆汁的耐受性。一项体外研究评估了五种双歧杆菌菌株对酸和胆汁的耐受性，以及它们在各种碳水化合物上的生长情况。研究对pH2、pH3和pH4以及1%牛胆汁中的耐受性进行了检测。BB-12在所有的pH值下都表现出了非常好的存活率，而且存活能力在各种菌株中是最强的。BB-12在1%的胆汁中的生长情况不佳，但研究证明其存活率很高（Vernazza等，2006）。在一项体外研究中，对17种菌株的耐酸性进行了比较，将其暴露在pH2-5的条件下。研究证明，BB-12的存活率很高。研究表明，这一特点部分是由于低pH值引导的H+-ATP酶活性，H+-ATP酶是一种复合酶，参与保持细菌细胞内的pH值动态平衡。（Matsumoto等，2004）。有研究检测了乳酸发酵菌的24个菌株和益生菌的24个菌株对胃液和胆汁盐的耐受性。BB-12在暴露在pH3和pH2三个小时后表现出了较高的pH耐受。
乳双歧杆菌bb-12的介绍？ 动物双歧杆菌乳双歧亚种Chr.Hansen BB-12？世界上临床研究最为充分的双歧杆菌菌株，它在300多种科学出版物中有所描述，其中130多种出版物涉及人体临床研究。Chr.Hansen BB-12？的保健作用已经在胃肠健康和免疫功能的许多临床研究中得到了验证。临床研究证明Chr.Hansen BB-12？通过胃肠道可以存活，并能维持健康的胃肠道菌群。而且，研究已经表明它能够改善肠道功能，防止腹泻，并能减少抗生素治疗的副作用，例如抗生素相关性腹泻。在免疫功能方面，临床研究表明Chr.Hansen BB-12？会提高机体对常见呼吸道感染的抵抗力，同时降低急性呼吸道感染的发病率。通过大量的体外测试已经确定了Chr.Hansen BB-12？的菌株特点和机理。Chr.Hansen BB-12？表现出了极好的酸胆汁耐受性，它含有胆盐水解酶，并具有很强的粘附性，这些都是有价值的益生菌特性。抑制病原菌、增强屏障功能以及免疫相互作用都是它的作用机理，并且已经得到验证的。根据现行的分类系统，Chr.Hansen BB-12？被鉴定为动物双歧杆菌乳双歧亚种。Chr.Hansen BB-12？的完整基因组序列已经绘制并发布。Chr.Hansen BB-12？源自于科汉森收集的乳品发酵剂。Chr.Hansen BB-12？在食品中具有很高的稳定性，作为冻干粉。
