同等价位的西湖龙井与安吉白茶,哪个茶更好喝? 龙井是炒菜安吉是炖菜炒的菜更香点龙井一般都比安吉贵,可能安吉的等级、工艺、山场应该比龙井好。以上都…
狮峰龙井和西湖龙井都是产于一个地方的茶叶吗? 谢邀。狮峰龙井是西湖龙井的一个重要分支,是西湖龙井茶当中的品质标杆,其外形虽不如梅坞龙井漂亮,其茶叶滋味、醇厚度却堪称西湖龙井品质之最。因此,很多人把狮峰龙井看成是西湖龙井中的高端、极品。要说清楚这个问题,就必须从西湖龙井茶的一级保护区的五大产区说起,就是人们常说的狮龙云虎梅:现在所说的五大产区,范围分别如下:“狮”:包括狮峰山、龙井村、棋盘山,以及龙井茶的发源地上天竺。狮峰产区土质疏松肥沃,植被繁茂,云雾缭绕,形成了最适宜龙井茶树生长的环境。狮峰龙井的整体茶叶品质为五大产区之首。“龙”:包括龙井山、翁家山、杨梅岭、满觉陇、白鹤峰一带。茶园环境与狮峰产地的龙井茶十分相近。尤其是白鹤峰一带所产的龙井茶,与狮峰龙井的品质不相上下。“云”包括云栖、五云山、琅珰岭西一带,范围在五大产区最南部。云栖产地竹林密布,土壤极为肥沃,温度与湿度非常适宜茶树生长。所种出的龙井茶芽叶肥厚,内含营养物质和微量元素丰富,茶叶品质独具特色。“虎”包括虎跑、四眼井、赤山埠、三台山一带。自古就有“虎跑水,龙井茶”一说,虎跑产区水质最佳,含有丰富的钾、锌、镁等丰富的矿物质。正所谓“好水孕好茶”,虎跑产区的西湖龙井。
为什么市面上那么难买到正宗西湖龙井? 链接:https://www.zhihu.com/question/2823 1717/answer/637029333 来源:知乎 提炼精华部分: 1.真假会分吗?不会那歇菜吧 2.2000-3000一斤这个价能接受吗?能的话就去老。
怎样辨别正宗的西湖龙井 一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻即成粉末,则干燥度足够;若为小碎粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶,比较难储存,同时香气也不高。二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。三嗅:嗅闻干茶香气的高低和香型,并辨别有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂的不良气味。四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中,冲入沸水150至200毫升,5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。扩展资料西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。。
龙井茶哪里的质量好? 龙井茶哪里的质量好,我觉得应该首推生态县市产区,而不是西湖龙井了。但是就做工而言,必须是西湖龙井排第一。其它产区的做工都是跟着西湖龙井产区学的。