二锅头能不能代替料酒呢？
炒菜的时候，料酒可以用二锅头代替吗？undefined- 1 我有靠谱回答，我来抢答 炒菜的时候，料酒可以用二锅头代替吗？军事作家 内科主治医师 抗击疫情一线医护人员 。
红星二锅头当料酒可以么？56度的 料酒的最主要作用就是去腥，白酒也有相同的作用，完全可以，注意少放点就行，以烹饪好的菜肴，吃不出酒味为准则。
没有料酒，只有二锅头，怎么代替啊？什么时候放？味道。。。。、？ 呵呵，白酒完全可以代替料酒，而且做出菜的味道比料酒要好的多，我就不喜欢用料酒，总感觉有一种怪怪的味，就是在油开后放葱，姜，蒜等瀑锅的时候，将二锅头到入锅内，噢~味道好极了！
