鱼身上的肥油是好脂肪还是坏脂肪？吃了对身体有益吗？ 应该差不多，不过鱼油我到没有专门吃过，嘿嘿，怕腻。淡水鱼和海鱼不能比的。越深水位的鱼营养价值越丰富。鱼油中含有大量的不饱和脂肪酸(DHA)，易被人体消化和吸收，当然对人体有益。
为什么可以生吃鱼，不可以生吃鸡？ 日本吃生鱼片。三文鱼是其中的一种。三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，属于肉质细嫩鲜美的鱼类。第二点是三文鱼可以生吃的起决定性的原因！在所有鱼类中，三文鱼所含的omega—3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)，我们都知道，肉类食品中，分脂肪酸和不饱和脂肪酸。而只有不饱和脂肪酸是构成体内脂肪的一种脂肪酸，而且可以被人体直接吸收，而不需要进行体液再加工。再者，三文鱼所含的不饱和脂肪酸根据双键个数的不同，分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸二种。食物脂肪中，单不饱和脂肪酸有油酸，多不饱和脂肪酸有亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等。人体对非不饱和脂肪酸不能直接吸收，这就是为何大部分鱼类不能生吃的根本原因！一般来说，很多人都不会生吃鸡肉，不过，在2007年4月4日，在福州，奇人林升兆在市区广场公园现场表演生吃鸡肉的绝活，林升兆从八岁开始生吃鱼、肉类荤食至今。动物会吃生鸡肉，比如狐狸…生鸡肉中含有很多细菌，建议人们还是不要生吃
鱼肚子里的油能吃吗？怎么吃？有哪些做法呢？ 鱼肚子里的2113油是可以吃的！做法：和鱼籽鱼鳔5261一起炒或者炖都很好吃，最好的4102做法是，鱼油煮1653豆腐资料拓展：鱼肚子里面的油是属于的鱼的脂肪组织，加工之后饮食没有什么的问题的。而且对于的部分的人来说是增肥的良药的，而且还附有非常的丰富的营养物质的，能够有效的缓解人体内的不饱和的脂肪组织和脂肪酸，很好的软化血管，适当的提高IDE记忆力的。比起平时的植物油和其他的油算是比较的珍贵的，而且算是美味的一种的。对于的部分的高脂肪高血压的人群是不合适吃的。成分：是不饱和脂肪酸，能降血脂，保护心血管，健脑，明目注意：人们要正确区别鱼油和鱼肝油，两者对人体的保健作用各不相同，服用时千万不要混淆。网址名称：人民网文章名称：鱼油的功效参考资料：人民网-鱼油的功效
