羧酸和胺类化合物的鉴别 一些低级羧酸是可以溶于水的 C的数目越多的羧酸，就会变得微溶，难溶，甚至是不溶的固体。因为羧酸中有烃基和羟基。烃基是憎水基，羟基是亲水基。在低级羧酸中，羟基对化合物的影响较大，因而溶于水而高级的羧酸中，烃基对化合物的影响较大
求助：羧酸酯氨解，用氨水好还是氨气好 可氨解的基团：－X，―OH，―SO3H，―CO―，Ar―H。胺化剂：液氨、氨水、尿素、铵盐(NH3的来源)及有机胺。合成胺类化合物的方法：反应类型，还原、氨解，水解，加成和重排。
醇，酚，羧酸，醛，酮，胺，如何鉴别？ 醇用卢卡斯试剂鉴别 可以鉴别出伯仲叔醇！酚就简单了 用氯化铁鉴别 前提是确定不是丙烯醇结构 羧酸？你猜猜 醛用菲林试剂 酮比较复杂：可以用亚硫酸氢钠 胺用新斯堡反应。
