它曾是中国快餐三巨头之一,为啥转眼之间名声下降得这么厉害?说到咱们中国的快餐,很多朋友脑海中第一个呈现的应该就是十元快餐,或者是兰州拉面,黄焖鸡米饭,这种常见的我们爱吃的这种快餐,因为呢,在中国的餐饮行业当中。他的模式逐渐演变成人们喜爱或者方便人们吃饭的模式。像兰州拉面这种一般呢,少数民族或者是一些爱吃面的朋友比较喜欢去,虽然兰州拉面这种快餐店也会有一些盖饭或者是炒饭,但是。如果一个想吃饭的朋友,他应该不会到兰州拉面吃吧!
黄焖鸡米饭也是大家比较喜欢吃的,小编个人平时也会点一些外卖,黄焖鸡米饭有一些呢,它的口味是比较正宗的黄焖鸡,有一些呢,就是适合我们当地人民的口味来改善的。一些黄焖鸡米饭其实也是比较好吃的,但是真正的在快餐这个行业,客观的来说的话,沙县小吃更能符合人们的要求,它的种类也特别的多,既有米饭,还有面,还有河粉,而且呢,味道也是比较有特色的。在之前呢,沙县小吃他的名气也是比较大的,而且价格也不高,所以说也深受了大家的喜欢,那么一般的沙县小吃,他的生意也是非常好的,而且常常都会出现火爆到食材不够用的情况,但是最近几年生意就没有之前好了。
其实呢,沙县小吃的生意没有之前好的原因也非常的简单,一方面呢,是因为在沙县小吃逐渐被人们知道,然后大家也特别喜欢吃沙县小吃的情况下,它的价格做了一些上涨,但是呢,在价格上涨的前提下,他的饭量却变少了,而再加上后面一些后厨的公开,有一些顾客也觉得沙县小吃它的卫生问题得不到保障,所以就不再光临沙县小吃了,那其实说句实话呢,很多朋友选择快餐一方面就是便宜,分量大。再一个就是干净卫生,如果好吃就更好了。
说实话,大多数选择快餐的人都是生活比较忙碌,工作比较辛苦,中午都没有时间回家自己做饭吃的,这样的朋友他们选择快餐呢,就是觉得方便好吃,然后分量足,自己能吃饱,我觉得如果是这样的情况呢。价格调整也不是不可以,但是如果你价格也调整,分量还减少,卫生还不好的话,就会很伤大众朋友们的心了,因为我们做餐饮行业,都是做的是一个良心餐饮,而且不管什么行业,诚信问题都是最重要的,如果你能用心做好你的生意,那么人们也不会让你失望的。
换句话说,每个人的生活都很辛苦,都有自己的苦衷和自己的压力,如果你想踩着别人来往上爬的话,那其实就是很不道德的问题了,尤其是像做生意的餐饮行业。如果你本本份份做生意做买卖的话,是不会出现这种情况的,当你的东西很受大家的喜欢你,得到了一些蝇头小利的时候,这个时候你更要保持自己的初心,脚踏实地的继续前行,而不是说因为自己看到了一些利益而继续的把这种利益扩大,尤其是我们说句很客观的很现实的话,就是一个卖快餐的。一份快餐,不过十几块钱,你涨到了20几块,而且分量还给减少,问题是还不干净,你觉得谁会去买呢?
而且货比三家再正常不过了,同样的十元快餐,十块钱就可以吃饱,吃足还有三个菜,那么吃你家饭却要20块钱,并且呢还不干净,而且还吃不饱,你觉得如果是你的话,你会选择哪一家呢?问题就出在了这里,当餐饮行业出现了不够吃还不够便宜的情况,那就等于死路一条
虽然这么说有一些极端或者是绝对,但是事实就是这样的,对于我个人来说呢,如果同样的东西让我多花一分钱我都不会去花的,因为为什么同样的东西我要买贵的呢!尤其是餐饮行业,人们赖以为生的这种行业,如果你的诚信问题不得到保障的话,是没有办法得到大家的喜欢的,而且换句话说,如果你的诚信存在问题的话,很可能你在这个行业也走不了太远。
而且不论是我们做生意还是做人,诚信问题和脚踏实地都是非常重要的两点,一方面我们也不能不守信用,另一方面我们也不能骄傲自满自身膨胀,广大的朋友一定要引以为戒!