它曾是中国快餐三巨头之一，为啥转眼之间名声下降得这么厉害？说到咱们中国的快餐，很多朋友脑海中第一个呈现的应该就是十元快餐，或者是兰州拉面，黄焖鸡米饭，这种常见的我们爱吃的这种快餐，因为呢，在中国的餐饮行业当中。他的模式逐渐演变成人们喜爱或者方便人们吃饭的模式。像兰州拉面这种一般呢，少数民族或者是一些爱吃面的朋友比较喜欢去，虽然兰州拉面这种快餐店也会有一些盖饭或者是炒饭，但是。如果一个想吃饭的朋友，他应该不会到兰州拉面吃吧！
黄焖鸡米饭也是大家比较喜欢吃的，小编个人平时也会点一些外卖，黄焖鸡米饭有一些呢，它的口味是比较正宗的黄焖鸡，有一些呢，就是适合我们当地人民的口味来改善的。一些黄焖鸡米饭其实也是比较好吃的，但是真正的在快餐这个行业，客观的来说的话，沙县小吃更能符合人们的要求，它的种类也特别的多，既有米饭，还有面，还有河粉，而且呢，味道也是比较有特色的。在之前呢，沙县小吃他的名气也是比较大的，而且价格也不高，所以说也深受了大家的喜欢，那么一般的沙县小吃，他的生意也是非常好的，而且常常都会出现火爆到食材不够用的情况，但是最近几年生意就没有之前好了。
其实呢，沙县小吃的生意没有之前好的原因也非常的简单，一方面呢，是因为在沙县小吃逐渐被人们知道，然后大家也特别喜欢吃沙县小吃的情况下，它的价格做了一些上涨，但是呢，在价格上涨的前提下，他的饭量却变少了，而再加上后面一些后厨的公开，有一些顾客也觉得沙县小吃它的卫生问题得不到保障，所以就不再光临沙县小吃了，那其实说句实话呢，很多朋友选择快餐一方面就是便宜，分量大。再一个就是干净卫生，如果好吃就更好了。
说实话，大多数选择快餐的人都是生活比较忙碌，工作比较辛苦，中午都没有时间回家自己做饭吃的，这样的朋友他们选择快餐呢，就是觉得方便好吃，然后分量足，自己能吃饱，我觉得如果是这样的情况呢。价格调整也不是不可以，但是如果你价格也调整，分量还减少，卫生还不好的话，就会很伤大众朋友们的心了，因为我们做餐饮行业，都是做的是一个良心餐饮，而且不管什么行业，诚信问题都是最重要的，如果你能用心做好你的生意，那么人们也不会让你失望的。
换句话说，每个人的生活都很辛苦，都有自己的苦衷和自己的压力，如果你想踩着别人来往上爬的话，那其实就是很不道德的问题了，尤其是像做生意的餐饮行业。如果你本本份份做生意做买卖的话，是不会出现这种情况的，当你的东西很受大家的喜欢你，得到了一些蝇头小利的时候，这个时候你更要保持自己的初心，脚踏实地的继续前行，而不是说因为自己看到了一些利益而继续的把这种利益扩大，尤其是我们说句很客观的很现实的话，就是一个卖快餐的。一份快餐，不过十几块钱，你涨到了20几块，而且分量还给减少，问题是还不干净，你觉得谁会去买呢？
而且货比三家再正常不过了，同样的十元快餐，十块钱就可以吃饱，吃足还有三个菜，那么吃你家饭却要20块钱，并且呢还不干净，而且还吃不饱，你觉得如果是你的话，你会选择哪一家呢？问题就出在了这里，当餐饮行业出现了不够吃还不够便宜的情况，那就等于死路一条
虽然这么说有一些极端或者是绝对，但是事实就是这样的，对于我个人来说呢，如果同样的东西让我多花一分钱我都不会去花的，因为为什么同样的东西我要买贵的呢！尤其是餐饮行业，人们赖以为生的这种行业，如果你的诚信问题不得到保障的话，是没有办法得到大家的喜欢的，而且换句话说，如果你的诚信存在问题的话，很可能你在这个行业也走不了太远。
而且不论是我们做生意还是做人，诚信问题和脚踏实地都是非常重要的两点，一方面我们也不能不守信用，另一方面我们也不能骄傲自满自身膨胀，广大的朋友一定要引以为戒！
