说起猪肝，大家第一时间想起的就是那股腥味吧，估计闻到的人都会捂着鼻子跑到好远，而在许多外国人眼里这简直就是不可思议，因为许多外国人都是不吃内脏的，因为他们认为内脏很脏，难道猪肝是真的不能吃吗，或者说是猪肝不好吃，还是咱们缺少猪肝的正确做法呢，其实猪肝也不是像人们说的那么恶心吧，而人们觉得猪肝不好吃是嫌弃它脏，不过我们不能因为不喜欢吃它，就去说它不行啊，其实猪肝有特别丰富的营养，而且猪肝做的美食非常多，不过在众多的美食中小编最喜欢的还是生姜猪肝汤。
谈起生姜猪肝汤，小编就想到了第一次做生姜猪肝汤的时候，做出来的生姜猪肝汤那是非常难喝的的，做出来的猪肝不光外观非常难看而且猪肝本身还有一个非常重的腥味，所以那个时候就将那些生姜猪肝汤全部倒掉了，在做生姜猪肝汤的时候小编也不是没有看过相关的教程以及资料，但还是失败了，小编思考了许久，但还是找不到具体的原因，于是便去请教了一个在饭店做过伙夫的朋友，这个朋友平时也是和小编玩得比较的好，所以他将做生姜猪肝汤的时候一些要注意的地方告诉了小编。
朋友告诉小编做生姜猪肝汤非常简单，只要掌握好方法就能做出好喝无腥味的生姜猪肝汤，然后朋友告诉小编在做生姜猪肝汤的时候需要这样做就能去除猪肝中的腥味，先把猪肝用水浸泡1小时，然后换水放入料酒再泡半小时，切成薄片，用盐反复揉搓，使其里面的血水脏污尽数排出，直到水清为止！最后沥干水分备用，小编在回去后试了一下发现这样真的能有效的去除猪肝的腥味。
【生姜猪肝汤的制作方法】
步骤一：将买来的猪肝清洗干净，然后把猪肝用水浸泡1小时，然后换水放入料酒再泡半小时。切成薄片，用盐反复揉搓，使其里面的血水脏污尽数排出，直到水清为止，最后沥干水分备用，这样做的目的是为了去除猪肝中的腥味，猪肝腥味去除腥味后切成片腌制一下放到旁备用。
步骤二：将生姜切成小颗粒状、大葱切丝，起锅烧油，油热后放入生姜末和大葱翻炒一会儿，一会儿后加入冷水煮开，煮开后加入腌制的猪肝然后用锅铲慢慢划圈，让猪肝均匀的受热，煮开后加入盐，小火再煮2-3分钟生姜猪肝汤就可以出锅了。
以上就是生姜猪肝汤的制作方法了，如果有感兴趣的小伙伴可以去尝试一下，不过要注意的是在处理猪肝的时候一定要处理好，不然猪肝的腥味是非常重的，如果猪肝有非常重的腥味的话就会影响到生姜猪肝汤的质量了，掌握好这些后你就可以做出好喝无腥味的生姜猪肝汤了。#猪肝#猪肝汤#生姜收藏
朋友告诉小编做生姜猪肝汤非常简单，只要掌握好方法就能做出好喝无腥味的生姜猪肝汤，然后朋友告诉小编在做生姜猪肝汤的时候需要这样做就能去除猪肝中的腥味，先把猪肝用水浸泡1小时，然后换水放入料酒再泡半小时，切成薄片，用盐反复揉搓，使其里面的血水脏污尽数排出，直到水清为止！最后沥干水分备用，小编在回去后试了一下发现这样真的能有效的去除猪肝的腥味。
【生姜猪肝汤的制作方法】
步骤一：将买来的猪肝清洗干净，然后把猪肝用水浸泡1小时，然后换水放入料酒再泡半小时。切成薄片，用盐反复揉搓，使其里面的血水脏污尽数排出，直到水清为止，最后沥干水分备用，这样做的目的是为了去除猪肝中的腥味，猪肝腥味去除腥味后切成片腌制一下放到旁备用。
步骤二：将生姜切成小颗粒状、大葱切丝，起锅烧油，油热后放入生姜末和大葱翻炒一会儿，一会儿后加入冷水煮开，煮开后加入腌制的猪肝然后用锅铲慢慢划圈，让猪肝均匀的受热，煮开后加入盐，小火再煮2-3分钟生姜猪肝汤就可以出锅了。
以上就是生姜猪肝汤的制作方法了，如果有感兴趣的小伙伴可以去尝试一下，不过要注意的是在处理猪肝的时候一定要处理好，不然猪肝的腥味是非常重的，如果猪肝有非常重的腥味的话就会影响到生姜猪肝汤的质量了，掌握好这些后你就可以做出好喝无腥味的生姜猪肝汤了。
