晚上下班回到家，总是愁吃什么。工作了一天，既要休息，又要补充营养，如果去用锅大火快炒，又要吸不少的油烟，今天介绍三道微波炉料理，无油烟的困扰，有非常美味营养。
红胡椒柠香鲑鱼 材料:鲑鱼一条约250公克 红椒1/2粒 绿栉瓜1/2条 黑橄榄10粒 烤盘纸1大张 调味料:红胡椒1大匙 奶油30公克 柠檬汁20cc 盐巴黑胡椒少许 橄榄油2大匙
做法: 1. 首先将鲑鱼切成长条，备用。红椒，栉瓜都耶成小丁状，黑橄榄对切，备用。红胡椒压碎与所有调味料一起搅拌均匀，当作酱料。
2. 取一张烤盘纸放入鲑鱼，双菜，淋入酱汁即可。 最后将烤盘纸卷起来，放入微波炉5分钟即可。
牛肉沙茶炒面 材料:牛肉200公克 绿豆芽100公克 油面300公克 蒜头5粒 嫩姜20公克 辣椒2条
调味料:沙茶酱2大匙 盐巴白胡椒少许 香油1大匙 米酒1大匙 腌料:盐巴白胡椒少许 沙茶酱1大匙 开水50cc 米酒1大匙 蒜泥1小匙
做法: 1. 首先将牛肉切片状，再放入腌料中腌渍约5分钟，备用。将蒜头与辣椒切片，嫩姜切丝，豆芽菜洗净，油面洗净滤水备用。 2. 取一个容器将所有调味料一起加入，再搅拌均匀，当作酱料。 3.取一张烤盘纸，再加入油面，牛肉，豆芽菜，再淋入酱汁即可。最后将烤盘纸卷起来，微波4分钟即可。
火腿玉米浓汤 材料:玉蜀黍2根 绿巨人珍珠玉米酱1瓶 红萝卜50公克 洋葱1/2粒 火腿片2片 马铃薯1粒
调味料： 盐1茶匙 糖1/4茶匙 黑胡椒少许 水500㏄ 鲜奶300㏄ 奶油1大匙
做法： 1. 洋葱、马铃薯、红萝卜均洗净、去皮，玉蜀黍，放入调理机略打成碎状；备用。 2. 接者再加入所也调味料一起搅拌均匀，再放入切末的火腿碎，包上烤盘纸。接着再放入微波炉中，以5分钟即可。
小贴士：用微波炉料理，除了锅气不同之外，其他的味道并不缺少，关键是你可以一次做几种菜，短短十分钟做好三样菜，好吃又健康，少油烟。
