原标题：以传承致敬伟大新生 2020阜创汇餐饮行业技能大赛开幕
9月26日上午， 2020阜创汇餐饮行业技能大赛暨“阜创汇”农副产品展销会在阜阳0558文化创意产业园隆重举行。
出席大赛开幕式的领导和嘉宾有：阜阳市人力资源和社会保障局四级调研员张琴，阜阳市市场监督管理局副局长吴军、服务科科长欧阳世涛，阜阳市扶贫开发局副局长徐涛，阜阳市工商联调研员薛山，阜阳市农业农村局四级调研员陈飞，阜阳市文化旅游体育局副局长杨静，安徽金种子集团党委委员、副总经理艾建兵，安徽省徽菜产业发展促进会会长、阜阳餐饮商会名誉会长焦福成，安徽洞天春餐饮娱乐集团董事长、阜阳餐饮商会名誉会长夏元宏，阜阳餐饮商会会长马磊。
当天上午9时08分，与会嘉宾在雄壮的国歌声中拉开了2020阜创汇餐饮行业技能大赛的开幕式。
由安徽洞天春娱乐集团的员工们表演的集体舞《走进美好新时代》，博得在场领导和嘉宾的阵阵掌声。
阜阳市人力资源和社会保障局四级调研员张琴在致开幕词中说：当前我市正在抢抓融入长三角、高铁全覆盖两大机遇，围绕“产业兴城、工业强市”的战略部署。组织开展“产业项目创建年”活动。至此，阜阳又一次迎来了招才引智、加快发展的历史新机遇。2020年按照阜阳市委市政府工作部署，继续举办“阜创汇”职业技能竞赛市级一类赛3项83个工种赛项、市级二类赛31项79个工种赛项，市级三类赛4项8个工种赛项以及系列活动4项，继续向着新机遇、新技能、新梦想和建设技工大市的美好蓝图迈进。阜阳历史悠久，千百年来勤劳的阜阳人民创造出独具特色的皖北美食。我们通过搭建餐饮行业技能人才竞技平台，激励餐饮行业人才队伍不断提高转业技能和综合素质。
2020阜创汇餐饮行业技能大赛冠名单位、安徽金种子集团党委委员、副总经理艾建兵致祝贺词：阜阳汇餐饮行业技能大赛的举办，可以集中向外界展示阜阳餐饮行业的风采，可以说是整个阜阳餐饮行业的一次盛会。“无酒不成席”，阜阳源远流长的饮食文化中就包含着酒文化，金种子酒文化其实就是阜阳的餐饮文化的见证者。著名辞赋家张昌余曾说：每一部中华文化史都带着醉意，在古代餐饮文化叫做饮食文化。由此可见千百年来，人们对于美酒美食的追求从未中断。在此，劝君更近一杯酒，合作共赢开新篇。
阜阳餐饮商会会长马磊致辞：作为餐饮商会我们要积极倡导和落实公筷公勺、“光盘行动”，引领健康新食尚。对于餐饮企业来说，我们时时刻刻离不开餐饮人才。我们通过举办今天的2020阜创汇餐饮行业职业技能大赛进一步提升我市餐饮行业服务质量和管理水平，促进服务技能的交流与学习，鼓励大家传承技能，打造餐饮业的特色品牌和知名度。
评委代表朱邦鸿作为大赛评委代表宣誓，参赛选手、天筑豪生大酒店厨师刘坤代表选手宣誓。
出席开幕式的领导和嘉宾共同开启启动球，标志着2020阜创汇餐饮行业技能大赛正式开幕。
据了解，与此同时“阜创汇”农副产品展销会也在同期举行。本届“阜创汇”职业技能大赛设立了小吃区、烹饪比赛区、食材展、网红直播区、舞台区；是集美食、娱乐、购物于一体的大赛。还有阜阳市及周边县市及中国名牌产品、绿色食品、长寿食品等名优特农产品和特色食品。
随着中秋佳节的临近，市民选购农特产馈赠亲友，逛一逛阜阳0558文化创意产业园也是一个不错的好去处。（巩彬 文/摄）
