香哈菜谱为您提供扒皮鱼的做法图文步骤讲解，内附扒皮鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及扒皮鱼的做法技巧和窍门提示，让您轻松做出美味佳肴。
香哈菜谱为您提供粤式－黄豆酱焖扒皮鱼的做法图文步骤讲解，内附粤式－黄豆酱焖扒皮鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及粤式－黄豆酱焖扒皮鱼的做法技巧和窍门提示，让您。
香哈菜谱为您提供粤式－腊肉豉香蒸扒皮鱼的做法图文步骤讲解，内附粤式－腊肉豉香蒸扒皮鱼的做法所需材料和烹饪时间介绍，以及粤式－腊肉豉香蒸扒皮鱼的做法技巧和窍门提示，。
你认为哪种海鱼最好吃？应该怎么做好吃？ 海鱼最爱的是渤海湾刀鱼，现在一般人吃不起了。还有海洋小麦之称鲐鲅鱼，用小白菜炖好吃。再一个是牙鲆鱼清炖，鲜嫩无比。马面鱼我们叫扒皮鱼炖粉皮太好歹了。
豉香扒皮鱼的做法步骤图，豉香扒皮鱼怎么做 豆豉扒皮鱼的家常做法1.准备材料2.葱、姜切片3.扒皮鱼洗净，在鱼身两侧划上刀纹，抹一层淀粉4.放油锅中炸至两面微黄5.葱、姜、豆豉炒出香味6.放入扒皮鱼，加高汤及调料，大火烧沸转小火烧15分钟使鱼入味，再大火收汁7.装盘，撒上蒜苗
怎么制作鱼罐头？ 鱼罐头的简单做法。大家好，我是刘玉红爱美食、爱分享，感谢你的每一次到来，感谢你留下的每一行足迹。喜欢我就关注我吧！准备材料：小鲫鱼800克 豆豉100克 姜1块 蒜1颗做豆豉鱼可以用带鱼，鲮鱼，小黄鱼，小刁子鱼都可以，只要是小鱼，刺细，都容易炸酥。豆豉我买的永川豆豉，这种豆豉酱香浓郁，回味悠长，特别适合做豆豉鱼。小鲫鱼清理干净，去掉鱼头，在鱼背上划几道，方便入味儿。调入少许盐，用手抹匀，腌制20分钟。（这里盐要少放，经过腌制的鱼肉紧实，炸制的时候不容易散。但不能放太多盐，一会儿还要放豆豉和生抽，防止过咸，影响口感）姜蒜切粒，干辣椒切成圈。（不喜欢吃辣的朋友可以不用放辣椒，口感也很不错哟）锅里放油，烧热至插入筷子，看见周围起泡泡，即可放入小鱼中火炸制，炸至两面金黄酥脆，起锅备用。(炸鱼之前，用吸油纸把鱼身上的水分吸干，防止炸鱼的过程中溅油烫伤自己，炸鱼的过程中尽量远离灶台)炸好的鱼沥干油，放入一个深碗中。锅里的油倒入碗中晾凉备用。再放入少许炸鱼剩下的油，小火把姜蒜辣椒炒出香味儿。关火，加入豆豉翻炒均匀。把炒好的豆豉铺在炸好的鱼上面，淋入4勺生抽。（因为豆豉和生抽都自带咸味，所以不需要再放盐了，咸淡。
