酸辣鸡脚、酸辣鸭爪大家肯定都吃过很多，但是不知道“酸辣柠檬虾”大家有没吃过呢？没吃过的一定要做一次，酸辣开胃的柠檬虾好吃到停不下来，而且做法也不复杂哦，下面我们就来看看怎么做吧！
需要的材料有：
虾、生姜、料酒、葱、洋葱、香菜、红辣椒、青辣椒、蒜、柠檬
制作方法：
1.首先准备一碗虾，去掉虾头和虾线，等水沸腾就把虾放进去，放入生姜、葱和料酒，煮到变色就把它捞出来，放进冰水里面，这样虾比较好剥皮，而且口感会更好。
2.将香菜、红辣椒、青辣椒、都切成丁，再弄一些蒜末，淋上热油，再加上调料生抽3勺、蚝油2勺、陈醋1勺、盐1小勺，香油1勺、白糖一勺、适量柠檬汁。
3.倒入虾仁，柠檬切片放进去（柠檬一定要去籽哦，不然会苦），然后搅拌均匀，放进冰箱2小时就可以吃啦。
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