打碗花吃了有什么好处 打碗花（学名Calystegia hederacea Wall），又名打碗碗花，小旋花，面根藤、狗儿蔓、葍秧、斧子苗，是旋花科植物。多年生草本植物，与喇叭花相似，但非同一种植物。可入药，具备健脾益气，促进消化、止痛等功效。但具有一定毒性，慎食。
农村的打碗花有什么用途？ 在我们这里，打碗花又叫“大莲花”，就是一种野草，是用来喂猪喂养用的。村里人没有人会拿大莲花当美食来吃的，更不明白会有什么药效。前年的时候，曾经在网上写了一篇关于大莲花的文章，有人说那他们那里叫做打碗花。家里人说如果采了这种打碗花的人，回家吃饭会打碎碗的，因此叫做打碗花，那时我是第一次听到这样的说法的。当时还觉得很神奇，因为我小的时候，经常割大莲花草的，也没有打碎过碗的。还听有人说叫牵牛花，其实不是的，因为牵牛花的花朵要比打碗花的花大好多。而且牵牛花的种子，我们叫做黑丑白丑的，炒熟后可以消食的。而打碗花的种子，是不能用来食用的。只不过花的形状有相似的地方，所以有人会分不清的。还看到有人说，打碗花的花，可以用来食用的。去年我也曾采来几朵花，直接生吃，只觉得清香无比，有种甜甜的味道，并没有做成美食食用。如果想食用的话，还是谨慎一些为好。毕竟这种打碗花只是一种草，没有当做美食来吃过的。为什么我会如此谨慎呢？因为以前网上有朋友说核桃花可以吃的。因此我也采来一些，按朋友说的方法做来吃了，结果是很苦的。我还以为跟苦瓜一样的性质，就那样吃了一些，结果是我跟爱人都拉肚子了。因此再吃没有吃过的野菜，我都会。
打碗花也是一种野菜，为什么很少有人提起过？ 题主图片里其实是两种植物，一种是打碗花，另一种是田旋花，这两种都是农村田野常见的杂草，很多人都分不清，也有把它们一并叫做“喇叭花”的。以下分别说下这两种杂草。一、打碗花题主第二张图中的植物才是“打碗花”，农村也叫甜根、斧子苗。它跟喇叭花（牵牛花）有点儿像。不同的是，打碗花的喇叭筒浅一些，而牵牛花深一些；最主要的区别在花托上，打碗花的花托是两瓣裂开的，像是打裂的碗。打碗花也是一种野菜，为啥现在少有人吃？打碗花是农田常见恶性杂草，根茎发达，不容易清除。生活困难时期，农民可是一路“尝百草”过来的，很多人都吃过它。地上的藤蔓还有地下的根，都吃过。打碗花的地上藤蔓无毒，因此人们会采摘它的嫩苗吃，但是这东西吃多了容易拉肚子，所以相对吃得少些。另一个可吃的部位就是打碗花的根，农村也叫它“甜根”的，“用它掺上玉米面蒸熟吃。但是它的根茎内含有一部分毒性较大的生物碱，不能多吃，因此现在人们都很少去吃打碗花。二、田旋花题主图一和图三中就是田旋花，这是农田长得最别致的一种开喇叭状花的杂草，请仔细看就能分清，这田旋花喇叭很浅，而且颜色是更深些，熟了打眼一看就知道是它。田旋花与打碗花不同的是，它的花托是整整齐齐。
怎样吃素食才营养 编辑导读内容简介中国素食历史悠久，源远流长。先秦文献中就有许多关于先民食素的记载，据考古发掘证实，距今一万年前的人们主要以素食为主。中国第一部医学典籍《黄帝内经》，从人们日常生活营养膳食平衡的角度出发，要求人们做到“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，补精益气，颐养天年”，其中的素食占主导地位。至秦汉时，素食有了较大的发展，尤其是豆腐的问世，在中国素食史上具有划时代的意义。两汉时佛教传入中国，使素食之风大盛。隋唐时，素菜形成了独特风味，至南宋又掀起素食高潮。至元明清，素食发展愈发繁荣，清末素食专著《素食说略》中记载了200多种素食的制作方法。素食经过传承、研究、发展，时至今日，素食风格出现极大改观，它的营养可谓集精华于一身，均衡而全面，十分有益于身心健康。大量科学研究表明，素食中的脂肪90%以上是不饱和脂肪酸，不会因胆固醇过多而沉积在血管壁上；更为重要的一点是，素食中所含的膳食纤维较多，能够清除血管上的胆固醇，促进肠道蠕动，加速代谢废物排出。从营养角度来讲，营养合理的保健素食是世界上真正可以使人延年益寿的灵丹妙药。本书介绍的素食食物和营养食疗验方，均是千百年来人们。
打碗花也是一种野菜，为什么很少有人提起过？ 打剜花 我们家乡叫枸枸秧，六几年生活困难的时候不单叶可以吃，直接烧汤，下面条锅里做菜叶，记得小时候常常跟在犁地的后面，捡根，回家煮熟了，吃起来面面的。现在想起来还想弄一点吃呢！
这草太苦，猪都不喜欢吃。打碗花，野菜，提起，少有：打碗花也是一种野菜，为什么很少有人提起过？
农村野地里的打碗花有毒吗？ 打碗花是农村田野常见的一种花，有点儿像牵牛花，不同的是，有太阳的时候它依然敢开放。打碗花在农村也被叫做斧子苗、田根，是农村田野常见的一种恶性杂草，生活困难时期人们也曾经吃过它的叶子和根茎。它的叶子和花是无毒的，它的根茎含有一定的毒性物质。农村常见的打碗花蛮好看的其实主要是打碗花的花托两裂，像打碎的碗。小时候是不敢碰打碗花的，因为说是碰了容易打碗。感觉那像是咒语一样。打碗花跟牵牛花不同的是，它迎着太阳一样开放，而牵牛花怕晒太阳了。再有就是。打碗花的喇叭筒比较浅，而牵牛花相对来说要深一些。打碗花一般都是粉色，微微带点白的。而牵牛花的花色相对来说更多一些。打碗花是恶性杂草打碗花是农民深恶痛绝的杂草，长在庄稼地里不容易清楚的，尤其是它的根，比较顽固。而且很多除草剂都是打茎叶的，根打不死。头条上经常见到有人问，庄稼地里的打碗花怎么清除。打碗花的嫩苗和根可以吃打碗花嫩秧苗可以吃，但是不宜吃太多，农村老人说，打碗花嫩苗吃过了容易拉肚子。打碗花的根茎也能吃，农村也叫它“甜根”，喜欢挖来炒着吃，甜脆可口。“甜根”掺和玉米面蒸食，是挺好的救命粮，现在很少有人吃了，总体来说，它算不得是大众野菜。打碗花的。
