“一天一苹果，医生远离我”爱好养生的朋友，应该都对这句话不陌生！
苹果对机体的确是有很多好处，它所含的膳食纤维远远超过了香蕉，同时其含有多个维生素、矿物质。
这些是润肠通便、美容养颜的最佳水果选择，而且苹果口感爽脆甘甜，受到了男女老少的喜爱！
不过关于苹果怎么吃、什么时间吃，在养生界一直都有很大的争议，甚至有传闻称“晚上吃苹果胜似吃砒霜”！
苹果究竟什么时间吃，才真的对身体有益处呢？
其实，从科学角度来看，早上吃苹果的确是最佳的时间。
这是因为健康的成年人整夜睡眠时间大约是6-8小时，算上晚餐后的时间，第二天早餐和头天晚餐之间间隔超过了10小时左右。
而在这时间段内，虽然机体进入了睡眠状态，但身体消耗却在一直没有停止。由于长时间没有进食，体内储存的糖原已经基本被身体消耗殆尽了。这也是为什么，有些人在起床后会有身体疲劳感出现。
在这种状态下，空腹吃一个苹果，其所含有的果糖会迅速被机体吸收，并转化成葡萄糖利用，从而补充所需的身体能量。
而且，空腹吃苹果还能唤醒你熟睡的肠胃，让消化系统更快的调整投入工作。
另外，有研究发现，早上空腹进食苹果，对调节便秘还有一定益处。同时，苹果还能促进肝脏分泌胆汁和流动，避免胆汁长期在胆囊内淤积，降低自身患胆结石的风险！
可见，早上吃苹果益处很多。
即便如此，能否说明晚上就不适合吃苹果了呢？
这种观点是错的！
之所以会有“夜晚吃苹果塞砒霜”的说法，是因为有养生者认为，夜晚应该让肠胃随着睡眠休息。
如果此时再进食苹果，就会导致肠胃负担加重，进而诱发各种消化道问题、甚至是毒素都可能在体内堆积，给身体造成伤害！
但事实上，这种说法并没有任何的科学依据。苹果还是白天的苹果，即便是你在夜晚食用，它同样也不会产生毒素。
不过从科学角度来看，晚上吃苹果的效果的确是不能与早上相对比。
特别是对肠胃吸收功能较差、有慢性消化道疾病的患者而言，早上吃苹果能唤醒肠胃、减轻肠胃负担。
但是晚上吃苹果，反而是增加了肠胃压力、促使胃酸分泌，容易有胃痛、消化不良、胃食管反流等问题出现！
如果必须要选择晚上吃苹果，最好是在睡前一小时将苹果吃完。
这时间段吃苹果，不仅能帮你消除口腔内的细菌，而且，苹果中还存在锂、溴元素、糖分等，这些成分在一定程度上能起到镇静作用，可促进你更好的进入睡眠状态！
总之一句话，无论是肠胃功能好与不好，早上吃苹果都是最佳的选择。
而如果你已经被肠胃问题所困扰，那就应在夜晚避免吃水果，也应该避免睡前1小时内进食其他食物，如此才能减轻肠胃负担，促进慢性肠胃疾病恢复。
