香菜是我们日常中经常吃的一种蔬菜，我们吃香菜的时候都会把香菜根给去掉扔了，但其实香菜根是我们生活中最便宜的“护心丸”护心脏效果特别好。
香菜根，学名叫做芫荽根。它内通心脾，可以促进心脾的功能，对推动心脏气血流动，保持气血有序运行，而且能治疗和缓解心痛症状。
香菜根中间的皂苷，可以保护血管内皮细胞防止老化，扩张血管，促进血液循环，对冠心病有很好的疗效。
香菜根除了能保护心脏，还有很多其他的功效。比如能排毒，它含有一种成分对排除体内毒素很有效，尤其是对因毒素导致的过敏症状，更很快缓解。
小孩发烧是，用香菜根熬水服下，能激素血液循环，促进排汗，达到退烧效果。而且香菜根还能将脾胃，增加小孩抵抗力。
平时服用香菜根要注意，不要同时服用其他药物，以免造成身体不适。吃补药时也不宜吃香菜根，会影响补药的疗效。而且香菜根有对精神不利、对眼睛不利的缺点，故不可多食。
