燕麦曲奇我一直超爱,香香脆脆非常好吃,而且高纤维高能量,还低卡减脂,吃的时候没有任何心理负担,不怕长肉肉~
这次就做了多色的燕麦曲奇,做法仍然很简单。
【美食魔法】松鼠燕麦曲奇
******魔法元素******
【原色燕麦曲奇】低筋面粉55克,快熟麦片50克,黄油40克,白糖20克,全蛋液30克
【粉色燕麦曲奇】低筋面粉55克,快熟麦片50克,黄油40克,白糖20克,全蛋液30克,红丝绒液
【咖色燕麦曲奇】低筋面粉55克,快熟麦片50克,黄油40克,红糖20克,全蛋液30克
******魔法合成******
1、【原色燕麦曲奇】所有食材混合均匀压成结实的面团,擀成6~8毫米厚的薄片,放入冰箱冷冻20分钟。用同样的方法做出粉色和咖色燕麦曲奇面片。
2、用松鼠模具在原色燕麦曲奇面片扣出松鼠脸蛋,再在咖色燕麦曲奇面片上扣出松鼠脑袋,头脸拼接好。
3、用咖色曲奇面团搓成小球做松鼠眼睛、鼻子和手,用粉色曲奇面团做松鼠耳朵、鼻子和腮红,组装好。
4、用樱花模具在粉色曲奇面片上扣出樱花。
5、160°C烤20分钟。