红葡萄酒的名酒品种 Cabernet Sauvignon赤霞珠果皮较厚，颗粒小，晚熟，果皮呈深蓝色，香气浓郁，酿成的葡萄酒色泽深浓，由熟透的葡萄酿制的色泽很深的加本力酒经常有一种薄荷或雪松的气味，同样伴有黑樱桃或巧克力的味道，最能表现黑加仑味、蜜瓜味、甘草味，酒体结构丰厚结实和酒力强劲。理想的赤霞珠葡萄酒富含单宁酸，酒体适中或丰满，口味通常较干涩，可以存放较长时间。赤霞珠是有君王之尊的红色葡萄品种。果穗长圆锥形，有歧肩，果穗平均重约250克，最大果穗重300克，果蓝黑色，近圆形。单果重1.3克，出汁率72.7%，可溶性固形物含16.3%，每果枝平均有花序1.83个。3月中、下旬萌芽，4月中旬花开，7月下旬至8月上旬成熟，生长期平均143天左右，有效积温2732.3℃。该品种适应性较强，抗病力中等，但在昆明地区成熟时正值雨季集中阶段，影响固形物含量的积累，果实成熟时，尚有部分绿果。赤霞珠(Cabernet Sauvignon)别名百解纳、解百纳、索维浓、苏味浓。解百纳赤霞珠是解百纳家族中最著名的一个品种。它不仅是法国传统波尔多红葡萄酒的主要酿造品种，而且在许多新兴葡萄产区栽培，用以酿造最优雅高贵的红葡萄酒。赤霞珠酿的酒稳定澄清，单独使用时会给酒中带来一股轻柔的“生青”味。
云南红葡萄酒的介绍 据说在南北纬30-50度之间，有一个盛产优良葡萄的区域，称为“葡萄带”，在此区域的有法国、意大利和美国加州、阿根廷、南非。然而在低纬地区的神奇的植物王国云南，却也有奇迹发生。ROSE HONEY――“玫瑰蜜”已经在欧洲绝迹的酿酒葡萄的名种，却在百年前由法国人带入云南，从而得以保全。由于云南的高海拔，阳光日照比传统葡萄带长，昼夜温差小，冬无严寒，夏无酷暑，气候温和，所以云南的葡萄品种多，品质优异。云南红葡萄酒和葡萄蜜是中国唯一不添加防腐剂的葡萄酒。
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云南的葡萄酿酒用的几月份上市？哪种品种的好一些 6月上市，红的那种好
云南红葡萄酒的特点 酒液晶莹明亮，色泽如红宝石，具有酿造葡萄品种特有的果香和酒香，酒味甜酸适口，微涩爽适，酒质醇厚，余香绵长，具有甜型红葡萄酒的典型风格。
“云南红”葡萄酒的价位是多少？？
中国葡萄酒十大品牌有哪些？ 中国十大2113品牌葡萄酒如下：长城、张裕、王朝5261、通化、威龙、新天、丰收、云4102南红、1653香格里拉、华夏五千年。拓展资料：一、长城—“地道好酒，天赋灵犀”中粮华夏长城葡萄酒有限公司始建于1988年，全球500强企业，被誉为中国葡萄酒第一品牌，连续多年产销量居全国第一。主要专业生产干红葡萄酒。它是新中国第一瓶达到国际干红葡萄酒标准的企业。二、张裕—“传奇品质，百年张裕”该品牌有一百多年历史，是著名的爱国侨领张弼士先生投资创办的，公司的成立拉开中国葡萄酒工业化的序幕。张裕已经发展成为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业。并在2004年位居中国上市公司食品酿酒行业的第八名，成为进入前十强的唯一一家葡萄酒企业。三、王朝Dynasty—“酒的王朝，王朝的酒”1、王朝葡萄酒产于天津，采用世界各种解百纳红葡萄品种，以法国波尔多传统红葡萄酒工艺酿制而成，具典型的法国波尔多风格。此酒为佐餐酒，饮用时最佳温度为16至18℃。2、在食用烧烤煎炸肉食时，配以此酒最为适宜。由于该品牌红酒具有很好的保健功效，因此日益引起崇尚健康人士的关注和青睐。四、通化：1、通化葡萄酒始建于1937年，有着70年的葡萄酒酿造经验，是中国历史最。
云南红葡萄酒的简介 云南红葡萄酒选用世界优良酿酒葡萄品种玫瑰蜜、梅鹿辄、赤霞株、法国野等为原料，采用国外先进工艺和进口设备精心酿造而成。酿制过程中，始终坚持每一种葡萄酒只用单一品种的葡萄进行酿制，绝不采用混合品种酿制。因此既保持了品位的整体感，又避免了因葡萄相互调和而产生的分离感。云南红葡萄酒具有酸涩平衡，酸味果味平衡，入口柔顺、酒体醇厚、丰满完整、富有层次感和结构感等特点，饮后唇齿留香、余味绵长、令人回味无穷。
